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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn人民網(wǎng)北京4月21日電 （孫陽(yáng)）呂小姐剛搬了新家，卻總覺得少了點(diǎn)什么。很快，她用鮮花裝點(diǎn)了自己的生活。“99元四束花，每周一束，根據(jù)花的種類和色彩進(jìn)行搭配，下班回家心情也會(huì)愉悅起來。”
近年來，隨著居民生活水平提升和對(duì)生活品質(zhì)的更趨關(guān)注，消費(fèi)升級(jí)正從生存型消費(fèi)向體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變，鮮花市場(chǎng)也迎來了新機(jī)遇。在花點(diǎn)時(shí)間創(chuàng)始人朱月怡看來，“把鮮花從禮品變成生活，讓體驗(yàn)優(yōu)于交易”正是新零售的價(jià)值所在。
“決戰(zhàn)三維”已經(jīng)成為過去時(shí)
根據(jù)鮮花產(chǎn)業(yè)荷蘭花卉拍賣市場(chǎng)2015年的調(diào)研報(bào)告顯示，中國(guó)每年實(shí)際流入市場(chǎng)的鮮切花約有70億枝，實(shí)際年銷售規(guī)模為415億人民幣。這一數(shù)字相當(dāng)于中國(guó)電影的年度總票房（2015年中國(guó)電影總票房為440.69億元人民幣、2016年中國(guó)電影票房為457億元人民幣）。
另一組數(shù)字是：在這400多億的鮮花市場(chǎng)規(guī)模里，大部分都貢獻(xiàn)給了情人節(jié)、七夕、520等特定節(jié)日，禮品消費(fèi)和大客戶占據(jù)了鮮花市場(chǎng)的大半江山，日常性鮮花消費(fèi)在中國(guó)的比例不超過5%。而在歐美，這一數(shù)字是美國(guó)40%，荷蘭高達(dá)60%，日本也超過30%。
在中國(guó)消費(fèi)升級(jí)浪潮涌起、涉及領(lǐng)域不斷擴(kuò)大的今天，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，未來中國(guó)日常鮮花消費(fèi)比例會(huì)逐漸提升至發(fā)達(dá)國(guó)家水平，對(duì)應(yīng)2018年中國(guó)鮮花消費(fèi)總體規(guī)模2000億容量測(cè)算，2018——2020 中國(guó)生活鮮花市場(chǎng)規(guī)模大概會(huì)到800億，鮮花電商也將面對(duì)一個(gè)千億級(jí)的大市場(chǎng)。
面對(duì)這塊“大蛋糕”，如何打破固有思維、盤活增量市場(chǎng)，成為新零售時(shí)代行業(yè)面臨的一道難題。日前，朱月怡在博鰲亞洲論壇新零售分論壇上給出了自己的答案。
“我們對(duì)新零售的理解是決戰(zhàn)第四維，以前的零售是三維的，你來，你買，你走了就此終結(jié)，但我們認(rèn)為第四維是最重要的，就是真正占領(lǐng)用戶的心智。” 朱月怡介紹說，花點(diǎn)時(shí)間通過打造三個(gè)場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)新零售的維度重塑：
第一個(gè)就是把鮮花從禮品變成了生活。讓其成為一周只要幾十塊錢就可以消費(fèi)的產(chǎn)品，可以通過訂閱送到手里，需求被重新的激發(fā)和創(chuàng)造；第二個(gè)是體驗(yàn)優(yōu)于交易。和普通花店不同的是，我們已經(jīng)不是先問價(jià)后砍價(jià)的過程，而是會(huì)重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品，體驗(yàn)為王。第三個(gè)就是我們開創(chuàng)了一個(gè)新的服務(wù)品類。我們用大數(shù)據(jù)第一次把用戶和供應(yīng)鏈上的農(nóng)戶聯(lián)結(jié)在一起，過去的農(nóng)戶可能只是種花賣一個(gè)情人節(jié)，現(xiàn)在他們種出來的花，一年365天天可以有人在消費(fèi)。
據(jù)悉，花點(diǎn)時(shí)間2017年的交易量比2016年翻了7倍，發(fā)出鮮花超過3億支，一家企業(yè)的交易量相當(dāng)于亞洲最大的昆明國(guó)際花卉拍賣市場(chǎng)的三分之一。
消費(fèi)升級(jí)受益的不只是消費(fèi)者
受市場(chǎng)“潮汐效應(yīng)”影響，已經(jīng)有20年歷史的中國(guó)鮮花產(chǎn)業(yè)，在從一產(chǎn)向三產(chǎn)的轉(zhuǎn)型過程中，始終步履維艱。而最為受傷的，就是花農(nóng)。
很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，花農(nóng)種出來的鮮花要通過KIFA（昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心）或其他批發(fā)市場(chǎng)銷售，大量的花販和分銷商在擁擠的環(huán)境中討價(jià)還價(jià)，連夜把選好的花運(yùn)輸?shù)礁鞯氐呐l(fā)市場(chǎng)，通過一批、二批、三批…物流成本和損耗很大，農(nóng)戶、商戶、消費(fèi)者信息難以對(duì)稱，三方利益都不能保障。
朱月怡多年的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)歷讓她敏銳察覺到，去中介化在這一行業(yè)的迫切性�！白屴r(nóng)戶—花點(diǎn)時(shí)間—消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)直接對(duì)話，這是渠道優(yōu)化的第一步�！边@一步，不僅讓呂小姐們有了新的選擇，也讓農(nóng)戶嘗到了實(shí)惠。
據(jù)了解，花點(diǎn)時(shí)間合作種植面積超過8萬畝，其中82%為云南供應(yīng)商，6%為其他國(guó)內(nèi)地產(chǎn)供應(yīng)商，12%為全球供應(yīng)商。簽約的農(nóng)戶通過訂單式生產(chǎn)，日常擁有穩(wěn)定的采購(gòu)量，不必受節(jié)日的“潮汐性”影響。
同時(shí)，以前市場(chǎng)上什么賣的好，花農(nóng)就種什么，現(xiàn)在把握了訂單式需求，用戶喜歡什么，哪怕市場(chǎng)上非常少見的品種，他們也會(huì)種，冷鏈貨車也降低了鮮花損耗，農(nóng)戶的積極性更強(qiáng)，收入平均提升了40-50%。
“我們整合了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)，既掌握前端銷售數(shù)據(jù)，同時(shí)背后擁有強(qiáng)大的、穩(wěn)定的、高效的供應(yīng)能力，智能、柔性的供應(yīng)鏈決定了我們最快可以24小時(shí)開出一家線下店�！� 朱月怡向人民網(wǎng)記者介紹說。
與此同時(shí)，基于用戶收花標(biāo)準(zhǔn)，花點(diǎn)時(shí)間建立了花材質(zhì)量BEST標(biāo)準(zhǔn)。通過質(zhì)檢前置管理供應(yīng)商，提升花材內(nèi)在品質(zhì)，有效降低質(zhì)檢退貨率和到貨損耗率，綜合損耗為1%。而從云南倉(cāng)到各城市倉(cāng)，恒溫冷庫(kù)設(shè)施進(jìn)行花材的加工和生產(chǎn)，確保花材在各環(huán)節(jié)的新鮮度。引入和自主研發(fā)自動(dòng)化加工流水線設(shè)備，在確保質(zhì)量的同時(shí)，則提升了運(yùn)營(yíng)效率，降低了運(yùn)營(yíng)成本。
“與鮮花相伴應(yīng)當(dāng)是一種普惠的福祉，新零售的崛起、新業(yè)態(tài)的重塑、新時(shí)代的到來，都需要我們對(duì)熱愛生活的認(rèn)同。”朱月怡如是說。
