《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》 記者 劉德炳 鄒錫蘭|廣東報(bào)道
一邊是企業(yè)自認(rèn)為一項(xiàng)保濕創(chuàng)新工藝,一邊卻是被曝光“水分超標(biāo)”。中順潔柔紙業(yè)股份有限公司(下稱“中順潔柔”,002511.SZ)陷入一場(chǎng)始料不及的質(zhì)量風(fēng)波:2月16日,北京消費(fèi)者協(xié)會(huì)曝光20余種不合格紙制品,其中,中順潔柔旗下的創(chuàng)新產(chǎn)品Lotion柔潤(rùn)(柔滑)迷你型紙手帕被指存在水分超標(biāo)的問題。
對(duì)此,中順潔柔總經(jīng)理劉欲武向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,潔柔Lotion是企業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品,采用保濕工藝,符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)。但由于其屬于新產(chǎn)品,尚無(wú)相應(yīng)的國(guó)家或地方標(biāo)準(zhǔn)。在這樣的情況下,用舊的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量這一新品,無(wú)疑會(huì)出現(xiàn)誤解。
北京市消協(xié)幾天后在網(wǎng)站上對(duì)本次抽查結(jié)果追加了一句補(bǔ)充說(shuō)明:“據(jù)企業(yè)反饋,交貨產(chǎn)品水分采用Q/ZSZY 05-2012標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)值為≤25.0%,測(cè)試結(jié)果符合樣品明示標(biāo)準(zhǔn),為合格品。”
近年來(lái),各領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)頻繁上演。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)化改革勢(shì)在必行,標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展必須適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需求。
兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為何打架?
什么是交貨水分?交貨水分是反映紙巾紙產(chǎn)品中水分的含量。按紙巾紙的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 20808-2011),紙巾紙交貨水分必須≤9%。
據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),北京市消協(xié)指出,潔柔Lotion的含水量為10.4%,明顯超標(biāo)。
這一結(jié)果迅速在市場(chǎng)上引發(fā)騷動(dòng)。記者了解到,結(jié)果公布當(dāng)日,中順潔柔部分紙巾產(chǎn)品就遭遇經(jīng)銷商投訴、退貨、下架等情況。
2月17日,劉欲武向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,廣東省疾病預(yù)防控制中心的檢驗(yàn)報(bào)告證明,潔柔Lotion不但衛(wèi)生指標(biāo)符合相關(guān)要求,而且無(wú)皮膚刺激性,無(wú)黏膜刺激性,安全可靠。該產(chǎn)品交貨水分采用的是Q/ZSZY 05-2012標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)值為≤25.0%,實(shí)際測(cè)試為10.4%,符合標(biāo)準(zhǔn)。
Q/ZSZY 05-2012又是什么標(biāo)準(zhǔn)?
我國(guó)《標(biāo)準(zhǔn)化法》第六條規(guī)定:“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)須報(bào)當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。”
因?yàn)闈嵢酟otion為創(chuàng)新產(chǎn)品,沒有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),中順潔柔便在其產(chǎn)地中山市和江門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案,其備案文號(hào)為Q/ZSZY 05及 Q/JMZS 3,且備案號(hào)標(biāo)示在產(chǎn)品外包裝上,備案標(biāo)準(zhǔn)交貨水分為≤25%。
中順潔柔將潔柔Lotion的檢測(cè)結(jié)果及其他情況反饋給北京市消協(xié),希望盡快澄清事實(shí),消費(fèi)者可放心使用。
不久,北京市消協(xié)便正式公布了潔柔Lotion為“合格品”的消息。
標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)仍在加劇
對(duì)此,一位研究標(biāo)準(zhǔn)的專家表示,潔柔Lotion的遭遇所反映的,絕非國(guó)標(biāo)和地方標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一這么簡(jiǎn)單,其實(shí)質(zhì)是標(biāo)準(zhǔn)的缺失和滯后:由于沒有國(guó)標(biāo),只能在地方標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上進(jìn)行備案。
近年來(lái),包裝飲用水、轉(zhuǎn)基因食品等領(lǐng)域頻頻爆出標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長(zhǎng)支樹平在3月11日召開的全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議上說(shuō),總的來(lái)看,標(biāo)準(zhǔn)的供給還不能很好地滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需求。比如,當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量安全事件時(shí),社會(huì)往往質(zhì)疑標(biāo)準(zhǔn)缺失、滯后;在化解產(chǎn)能過(guò)剩、淘汰落后產(chǎn)能中,往往反映出標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性、規(guī)范性不夠等問題。
上述專家表示,經(jīng)濟(jì)越有活力,創(chuàng)新工藝必然越多,創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)的沖突也越多,而我國(guó)仍處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展階段,未來(lái)圍繞標(biāo)準(zhǔn)的爭(zhēng)議在所難免。
法律和社會(huì)責(zé)任是最低標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)改革已勢(shì)在必行。中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化專家委員會(huì)榮譽(yù)主任委員郎志正向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,下一步應(yīng)當(dāng)構(gòu)建適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的多層次的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu),不同層次的標(biāo)準(zhǔn)有不同分工。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)該管什么,不該管什么,應(yīng)該有明確思路。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的范疇?wèi)?yīng)該限定在基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)、公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、跨行業(yè)公用標(biāo)準(zhǔn)以及頂層管理標(biāo)準(zhǔn)范疇內(nèi),有重點(diǎn)地制定和修訂,不必追求數(shù)量,把不該作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的變?yōu)樾袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,應(yīng)當(dāng)突出地方特色,如特有農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)、地方特色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、旅游及其他具有地方特色的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
郎志正進(jìn)一步指出,遵循市場(chǎng)化原則是發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化工作的最大特點(diǎn),基本形成了政府監(jiān)督、授權(quán)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)、專業(yè)機(jī)構(gòu)起草、全社會(huì)征求意見的工作運(yùn)行機(jī)制,保障標(biāo)準(zhǔn)制定的公正性、透明度,這也值得借鑒。
支樹平的思路與專家觀點(diǎn)相合:一方面做“加法”,全面正確履行標(biāo)準(zhǔn)化管理職能,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化宏觀管理和綜合協(xié)調(diào)。一方面做“減法”,逐步減少政府標(biāo)準(zhǔn)的層級(jí)和規(guī)模,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,凡依靠社會(huì)組織和市場(chǎng)機(jī)制能夠有效供給標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)域,政府標(biāo)準(zhǔn)要逐步退出、大幅“瘦身”,同時(shí)培育發(fā)展按市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行的社會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
然而,標(biāo)準(zhǔn)化改革的步伐再快,也必然會(huì)不斷面臨新技術(shù)新工藝的沖擊。那么,對(duì)于企業(yè)而言,創(chuàng)新是不是一個(gè)包打一切的擋箭牌呢?事實(shí)上,有些企業(yè)就以創(chuàng)新為幌子,生產(chǎn)出無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的甚至是有害的“創(chuàng)新產(chǎn)品”,最終危害了社會(huì)、妨礙了企業(yè)發(fā)展。比如三聚氰胺工藝剛出來(lái)的時(shí)候,還被作為一種突破了現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新工藝受到有關(guān)方面的獎(jiǎng)勵(lì),但最終整個(gè)社會(huì)都付出了慘重的代價(jià)。
對(duì)此,中順潔柔董事長(zhǎng)鄧穎忠向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,如果企業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)新時(shí),并無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守另外兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)是社會(huì)責(zé)任,企業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)有利于社會(huì),這需要政府引導(dǎo)、社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)自律;另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是法律,企業(yè)的創(chuàng)新必須遵守法律。
近年來(lái)三大食品
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)
大米鎘限量:標(biāo)準(zhǔn)太嚴(yán)?
2013年,湖南大米鎘含量超標(biāo)事件引發(fā)標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)。按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),大米的鎘限量不得高于0.2毫克/千克。一方認(rèn)為現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)適中,但反方認(rèn)為,南方大米鎘含量與酸性土壤、水稻品種有關(guān),且日本等地的限量也為0.4毫克/千克,我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)過(guò)嚴(yán)。
飲用水超標(biāo):標(biāo)準(zhǔn)太多?
2013年4月,農(nóng)夫山泉陷入“質(zhì)量門”。我國(guó)目前與瓶裝水有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有4個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),都屬于衛(wèi)生(安全)標(biāo)準(zhǔn),而農(nóng)夫山泉執(zhí)行的浙江質(zhì)監(jiān)局提出的標(biāo)準(zhǔn)則屬于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)范疇,且寬松于國(guó)標(biāo)。如此多的標(biāo)準(zhǔn),凸顯出國(guó)內(nèi)瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)繁雜、執(zhí)行混亂。
乳業(yè)新國(guó)標(biāo):標(biāo)準(zhǔn)太低?
2008年“三聚氰胺事件”發(fā)生后,有關(guān)部門對(duì)乳品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重大修訂。但新國(guó)標(biāo)要求,一是蛋白質(zhì)含量每100克含2.8克,這個(gè)數(shù)字低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)3.0克,也低于舊國(guó)標(biāo)的2.95克;二是每毫升牛奶中的菌落總數(shù),由原來(lái)的50萬(wàn)上升到了200萬(wàn),比美國(guó)、歐盟的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍,被業(yè)界驚呼為“一夜倒退25年”。