□ 賀余環(huán)
“舌尖上的文明”是衡量一個(gè)城市文明程度的重要標(biāo)尺,也是反映社會(huì)文明的重要窗口,更體現(xiàn)了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。肆意浪費(fèi)時(shí),我們倒掉的是剩飯,流走的卻是他人辛苦勞作的汗水。“光盤”不僅意味著節(jié)儉,更是對(duì)勞動(dòng)者的尊重,對(duì)中華民族傳統(tǒng)美德的傳承。
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”這是習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示。一個(gè)人浪費(fèi)可能不顯眼,全社會(huì)加起來(lái)就是一個(gè)天文數(shù)字,其引發(fā)后果也不容小覷。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收,但再大的家底也抵不住肆意浪費(fèi)的侵蝕。“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易。半絲半縷,恒念物力維艱。”餐飲浪費(fèi)行為源于社會(huì)風(fēng)氣的影響,源于攀比之風(fēng)、奢靡之風(fēng)的作怪。因此,社會(huì)各界應(yīng)形成合力,開展“光盤行動(dòng)”,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
廣大公民尤其是黨員干部要積極響應(yīng)號(hào)召,加強(qiáng)自律、理性消費(fèi),自覺加入“光盤族”行列,反對(duì)奢靡之風(fēng),做鋪張浪費(fèi)行為的抵制者、監(jiān)督者。各餐飲服務(wù)單位要主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、合理配餐,踐行文明餐桌規(guī)范。相關(guān)部門要引導(dǎo)餐飲行業(yè)形成統(tǒng)一規(guī)范的節(jié)約用餐獎(jiǎng)懲和監(jiān)督舉報(bào)機(jī)制,強(qiáng)化剛性約束,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”行為出現(xiàn)。父母要加強(qiáng)對(duì)子女愛糧節(jié)糧教育,著力培養(yǎng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的家風(fēng)。社會(huì)要積極培育愛惜糧食、健康生活、科學(xué)用餐的文化,引導(dǎo)民眾養(yǎng)成文明餐飲習(xí)慣,踐行綠色健康生活方式,使浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮成為廣泛共識(shí)。
不論國(guó)家發(fā)展到什么水平,人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想和精神永遠(yuǎn)不能丟。涵養(yǎng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)文明新風(fēng),我們責(zé)無(wú)旁貸。讓我們積極行動(dòng)起來(lái),用“小餐桌”培育“大文明”,讓“光盤行動(dòng)”成為“新食尚”,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,做文明餐桌的維護(hù)者、厲行節(jié)約的踐行者、美好生活的創(chuàng)造者。