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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn本網(wǎng)訊（記者 劉淵 通訊員 崔世偉 吳峻琪 ）2023年“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)中的“大使品茶”活動(dòng)將于5月20日晚在陜西省安康國(guó)際會(huì)議中心舉行。安康為大使們準(zhǔn)備了哪些茶品，記者為您揭秘。
1.陜茶1號(hào)仙毫
陜西安康古稱(chēng)金州，自古就是盛產(chǎn)黃金和茶葉的地方，是絲茶之路重要的茶葉集散地。安康地處秦巴山區(qū)，漢水之濱，青山綠水，云霧繚繞，溫差大，漫射光多，茶葉持嫩性強(qiáng)，內(nèi)含物豐富，富含硒元素。安康自主選育了適合當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種“陜茶1號(hào)”，利用現(xiàn)代工藝精心創(chuàng)制了“陜茶1號(hào)”系列茶品，具有“形美、色綠、香郁、味鮮、富硒”的特點(diǎn)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，人們特別喜愛(ài)茶，高品質(zhì)茶已成為追求享受高質(zhì)量生活的必需品。一杯陜茶1號(hào)，純正清新、鮮爽甘醇、唇齒留香、回味生津，帶給您一份新感受。
2.蘭花香綠茶
“蘭香綠茶”鮮葉生長(zhǎng)于海拔千米高山有機(jī)茶園，聚巴山靈秀，承漢水滋潤(rùn)，歷歌風(fēng)樓之山風(fēng)，經(jīng)云霧熏繞、雨露潤(rùn)澤、采早春?jiǎn)窝烤贫�，時(shí)值山中蘭花盛開(kāi)，因獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，經(jīng)過(guò)蘭花的重染，加之獨(dú)特的制作工藝，形成“品種香、風(fēng)土香、工藝香”于一體，生產(chǎn)出的茶葉干茶條索細(xì)勻，色澤綠潤(rùn)、滿披白毫。
3.“金陜紅”紅茶
金陜紅紅茶傳承百年世家紅茶技藝，采用世界上緯度最高的茶區(qū)——陜西平利縣境內(nèi)含硒豐富的原生態(tài)茶鮮葉為原料，精心研制成國(guó)內(nèi)首個(gè)極品富硒功夫紅茶——“金陜紅”，“金陜紅”系列產(chǎn)品外觀勻稱(chēng)、條索緊結(jié)、油亮帶金毫，香氣：茶香馥郁、湯色：金黃明亮，滋味：醇和甘甜、果香明顯。富含對(duì)人體有益的GABA（伽馬氨基丁酸）、單糖、低聚糖和多種氨基酸，其伽馬氨基丁酸含量高達(dá)1020mg/100g，是目前世界上含伽馬氨基丁酸最高的茶，具有促進(jìn)深度睡眠的獨(dú)特效果。“金陜紅”產(chǎn)品在2016年榮獲第二屆亞太茶茗大獎(jiǎng)“金獎(jiǎng)”、第四屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)全國(guó)斗茶賽紅茶類(lèi)“金獎(jiǎng)”、2017年榮獲第九屆香港茶葉博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”。2014年第八屆國(guó)際茶博會(huì)上精裝“金陜紅”以5.5萬(wàn)元拍賣(mài)價(jià)成為“茶王”。
4.閩秦白茶
閩秦白茶是一款新型富硒茶產(chǎn)品，是紫陽(yáng)縣閔秦公司2012年研制開(kāi)發(fā)的富硒白茶，2017年榮獲第三屆亞太茶茗大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。最早是利用福鼎白茶工藝試制樣品，再逐步利用紫陽(yáng)種的鮮葉適制性來(lái)改進(jìn)工藝，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)改進(jìn)工藝的關(guān)鍵控制點(diǎn)，直到其品質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)白茶標(biāo)準(zhǔn)后才進(jìn)行量產(chǎn)。閩秦白茶原料產(chǎn)自紫陽(yáng)大巴山深處，平均海拔800-1200米，既是國(guó)家飛播造林保護(hù)區(qū)，又是南水北調(diào)工程重要的水源涵養(yǎng)地。其口感純正、濃度適中、耐沖泡、香氣持久，且富含硒元素，對(duì)人體的健康有很好的益處，一進(jìn)入市場(chǎng)就得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)，具有很大的市場(chǎng)前景。
5.安康秦漢古茶
“安康秦漢古茶”以漢陽(yáng)陵出土的距今2150年前的茶文物為標(biāo)本原型，在中國(guó)茶葉研究所專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)歷時(shí)3年的努力下，恢復(fù)創(chuàng)新的一款新型茶品，是吉尼斯世界紀(jì)錄的迄今為止“世界上最早的茶”，被茶學(xué)泰斗陳宗懋院士譽(yù)為“絲路瑰寶”。該茶品以富硒原生態(tài)茶鮮葉為原料，采取古法復(fù)原和現(xiàn)代工藝相結(jié)合的方式，經(jīng)自然萎凋、創(chuàng)新酶化、緊壓定型而成，內(nèi)含硒、鋅、鎂、維生素C、總黃酮等多種人體有益物質(zhì)，典型特征為“金銀鑲間色，清醇甘甜味”。目前已開(kāi)發(fā)出青龍、白虎、朱雀、玄武等四大類(lèi)產(chǎn)品。
6.君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，是中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一，是中國(guó)六大茶類(lèi)黃茶類(lèi)的典型代表，盛產(chǎn)于唐，始貢于五代，以色、香、味、形俱佳而著稱(chēng)。每年只在“清明”前后七到十天，嚴(yán)苛采摘春茶首輪嫩芽，經(jīng)殺青、悶黃、干燥等十道工序歷72小時(shí)匠心制作而成。其茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃，外裹白毫，有“金鑲玉”之美譽(yù) ，因形式銀針，故名君山銀針。玻璃杯沖泡，“三起三落”“雀舌含珠”“刀槍林立”“萬(wàn)筆書(shū)天”“雨后春筍”的杯中景觀，歷為古今贊譽(yù)，口清香沁人，齒頰留芳。獨(dú)特的制作技藝已列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
7.福州十邑茉莉花茶
茉莉花茶始于宋朝時(shí)的福州，福州茉莉花茶制作工藝成熟于明朝，清朝后期是福州茉莉花茶的興旺時(shí)期。福州茉莉花茶獨(dú)特的窨制工藝，在數(shù)百年間均未傳到其他國(guó)家，目前世界上沒(méi)有其他國(guó)家能窨制茉莉花茶。窨制，也叫熏制，簡(jiǎn)單地講就是利用茶葉的吸附和茉莉花吐香，將茶味與花香融合。一款九窨的福州茉莉花茶，僅僅窨花就要經(jīng)過(guò)81道工序，福州茉莉花茶用花選料精良，造就了福州茉莉花獨(dú)有的鮮靈濃郁品質(zhì)，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過(guò)一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品。
