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走進(jìn)龍舟節(jié) | 第八屆安康富硒美食文化展系列活動(dòng)在安康毛絨玩具主題街區(qū)開(kāi)幕
2023-06-22  來(lái)源:本站原創(chuàng)

本網(wǎng)訊(記者 李俊 通訊員 黃鑫)6月21日,第八屆安康富硒美食文化展暨全市毛絨玩具產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)在安康毛絨玩具主題街區(qū)(漢城國(guó)際商業(yè)街)開(kāi)幕。省商務(wù)廳二級(jí)巡視員賈銀生,市委常委、副市長(zhǎng)柴麗,市人大常委會(huì)副主任楊首艷、市政協(xié)副主席唐紋,陜西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜西峰,安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)黃秀玲等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席開(kāi)幕式。WRS安康新聞網(wǎng)

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此次活動(dòng)為第二十三屆中國(guó)安康漢江龍舟節(jié)系列活動(dòng),由安康市人民政府主辦,市商務(wù)局、市人社局、市文旅廣電局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市總工會(huì)、安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位共同承辦,活動(dòng)從6月21日開(kāi)始至6月23日結(jié)束。同步組織開(kāi)展首屆安康味道“五名”(名店、名宴、名菜、名小吃、名廚)評(píng)選活動(dòng)、安康市第六屆烹飪技能大賽、安康味道特色主題宴席展、特色美食品鑒暨美食展銷(xiāo)等系列活動(dòng),全面展示安康特色美食文化,充分發(fā)揮餐飲業(yè)促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)積極作用,打造“安康味道”區(qū)域公共品牌,推動(dòng)全市美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。WRS安康新聞網(wǎng)

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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)安康味道“五名”(名店、名宴、名菜、名小吃、名廚)認(rèn)定對(duì)象進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)授牌,舉行了安康市第六屆烹飪技能大賽頒獎(jiǎng)儀式,為安康市漢陰縣“陜菜之鄉(xiāng)”舉行了授牌儀式,并組織蜀河八大件、白河三點(diǎn)水、石泉庖湯宴、石叁珍蘑菇宴等15個(gè)特色主題宴席進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)集中展示。同時(shí),組織縣河辣子雞、澗池燴面片、紫陽(yáng)蒸盆子、鎮(zhèn)坪一鍋燉等具有地方特色的40余種特色小吃參加美食品鑒和展銷(xiāo),通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審和網(wǎng)上投票相結(jié)合的方式,最終評(píng)選出“最受消費(fèi)者歡迎的特色美食”“最具市場(chǎng)推廣價(jià)值的特色美食品牌”“美食技藝傳承貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。WRS安康新聞網(wǎng)

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近年來(lái),我市把美食產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育,深入挖掘地方特色小吃,不斷創(chuàng)新研發(fā)特色菜肴,持續(xù)挖掘傳統(tǒng)宴席,大力弘揚(yáng)地方飲食文化,積極培育餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭,著力打造“安康味道”品牌,全面提升安康美食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。2022年,全市實(shí)現(xiàn)餐飲收入85.69億元,增長(zhǎng)5.9%;餐飲消費(fèi)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的18.8%,占GDP總額的6.75%,為穩(wěn)定市場(chǎng)消費(fèi)、增加社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。WRS安康新聞網(wǎng)

此次美食展系列活動(dòng)的舉辦,旨在深入挖掘安康傳統(tǒng)飲食文化,搭建餐飲企業(yè)交流競(jìng)技平臺(tái),提高安康餐飲品牌的知名度和影響力,推動(dòng)文商旅融合發(fā)展,讓更多游客打卡毛玩街區(qū)、點(diǎn)贊安安康康,品嘗金州美食、感悟漢水神韻,體驗(yàn)秦巴風(fēng)情、暢游綠色安康。WRS安康新聞網(wǎng)

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(責(zé)編:許安)