本網(wǎng)訊（記者 劉淵 通訊員 陳超）為認(rèn)真落實習(xí)近平總書記在聽取省委、省政府工作匯報時的重要講話精神和全省“三個年”部署要求，搭建高校、科研院所科技資源供給與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求合作交流平臺，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和安康預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。7月28日，我市聯(lián)合西咸新區(qū)管委會、陜西科技大學(xué)在西安舉辦秦創(chuàng)原安康富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目路演（石泉專場）活動。省科技廳二級巡視員楊世宏、省人社廳二級巡視員夏力、陜西科技大學(xué)副校長黃劍鋒出席。市政府副市長周康成、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長林曉平致辭。
周康成指出，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、促進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效、推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，我市堅持“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”協(xié)同發(fā)展，以即食、即熱、即烹、即配食品的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；a(chǎn)為方向，做強做優(yōu)做大預(yù)制菜重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重點園區(qū)，形成了以石泉富硒食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)園為主陣地，輻射漢陰、紫陽、嵐皋等縣區(qū)的富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展、取得一定成效。舉辦此次路演活動，主要是為富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建項目招引、技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化對接平臺，進(jìn)一步深化校地校企合作，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口，聚力將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打造成為全市工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新增長極，為高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。
林曉平表示，本次富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)路演活動，符合中央一號文件精神，貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，契合縣域經(jīng)濟客觀實際。希望安康做實產(chǎn)學(xué)研支撐平臺，培育壯大龍頭企業(yè)，引領(lǐng)陜西預(yù)制菜潮流，弘揚傳統(tǒng)陜菜品牌文化，推動全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
路演活動中，陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授黃峻榕作了主旨報告，陜西富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、秦創(chuàng)原（安康）創(chuàng)新促進(jìn)中心石泉分中心正式揭牌，簽約了4個項目，發(fā)布了3項科技成果。參加活動的各位專家圍繞速凍調(diào)制食品研發(fā)、預(yù)制菜保鮮保色、鹵菜蒸菜延長保質(zhì)期等瓶頸技術(shù)與企業(yè)進(jìn)行了深入交流。
活動前，與會人員還參觀了安康富硒預(yù)制菜展區(qū)和秦創(chuàng)原安康創(chuàng)新飛地孵化器。
