為規(guī)范中心城區(qū)餐飲單位食品安全行為,壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任,全面推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建、全國文明城市創(chuàng)建、國家衛(wèi)生城市鞏固提升工作,市市場監(jiān)督管理局通過檢查漢濱區(qū)部分餐飲門店,現(xiàn)公布2023年第五期中心城區(qū)餐飲單位“紅黑榜”。“紅黑榜”名單實(shí)行動態(tài)管理,被列入“黑榜”的餐飲單位整改到位經(jīng)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)后,可申請移出“黑榜”。
紅榜
1、漢濱區(qū)白娃娃美食(黃溝路)
環(huán)境整潔,后廚干凈、食品原料分類規(guī)范存儲。
2、漢濱區(qū)宏越錦盛酸菜魚快餐(黃溝路)
后廚干凈整潔,“三防”設(shè)施完善。
3、漢濱區(qū)文海牛肉拉面館(黃溝路)
后廚環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,“三防”設(shè)施正常使用,食品原料分類規(guī)范存儲。
4、漢濱區(qū)瀚林林小吃店(仕府大院)
“三防”設(shè)施齊全,經(jīng)營場所環(huán)境干凈衛(wèi)生,食品原料分類規(guī)范存儲。
5、漢濱區(qū)劉坨坨餐飲店(高新森林小區(qū))
后廚環(huán)境整潔,明廚亮灶、“三防”設(shè)施設(shè)備齊全。
6、成康蒸面(安康市漢濱區(qū)成康餐館)
店內(nèi)外干凈整潔,商品擺放有序、操作間布局合理,衛(wèi)生死角清理及時(shí)。
7、大缸燒烤(安康市漢濱區(qū)碳十三燒烤店)
店內(nèi)外干凈整潔,商品擺放有序、操作間布局合理,衛(wèi)生死角清理及時(shí)。
8、建軍鹵菜(安康市漢濱區(qū)王建軍鹵菜店)
店內(nèi)外干凈整潔,商品擺放有序、操作間布局合理,衛(wèi)生死角清理及時(shí)。
9、陳家手搟面(安康市漢濱區(qū)平明珠手搟面館)
店內(nèi)外干凈整潔,商品擺放有序、操作間布局合理,衛(wèi)生死角清理及時(shí)。
10、雞湯刀削面、蒸面(安康市漢濱區(qū)食之味面莊)
店內(nèi)外干凈整潔,商品擺放有序、操作間布局合理,衛(wèi)生死角清理及時(shí)。
黑榜
1、漢濱區(qū)陳國波面食店(長嶺村)
店內(nèi)衛(wèi)生差,食品原材料混放。
2、漢濱區(qū)三好兄弟餐飲店(長嶺村)
“三防”設(shè)施不完善,后廚下水道未徹底清掃。
3、漢濱區(qū)銘德豐面館(黃溝路)
食品原料擺放混亂、操作間環(huán)境衛(wèi)生差。
4、漢濱區(qū)老狼小面館(黃溝路)
食品原料分類存儲不規(guī)范,擺放雜亂,未使用加蓋垃圾桶。
5、漢濱區(qū)蜀來旺(黃溝路)
店內(nèi)商品擺放凌亂,操作間環(huán)境衛(wèi)生差,清洗池餐廚垃圾未及時(shí)清理。
6、貴州特色羊肉粉(晏家坡)
從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩,防蠅簾未正常使用,操作間內(nèi)廁所未封堵。
7、興盛手搟面(晏家坡)
防蠅簾未正常使用,廚余垃圾收集不密閉,操作間環(huán)境衛(wèi)生差。
8、美味緣餐廳(張溝橋)
后廚環(huán)境臟亂差,防蠅簾未正常使用,“三防”設(shè)施不完整,廚余垃圾收集不符合要求,冰箱內(nèi)食品及食品原料生熟混放。
9、旬陽鍋巴飯(漢濱區(qū)傳德鍋巴飯店)
后廚臟亂差,物品隨意擺放,衛(wèi)生清理不及時(shí)。
10、打漁郎(安康市漢濱區(qū)打漁郎火鍋店)
后廚臟亂差,物品隨意擺放,衛(wèi)生清理不及時(shí)。