為規(guī)范中心城區(qū)餐飲單位食品安全行為,壓實餐飲單位食品安全主體責(zé)任,全面推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建、全國文明城市創(chuàng)建、國家衛(wèi)生城市鞏固提升工作,市市場監(jiān)督管理局通過檢查漢濱區(qū)部分餐飲門店,現(xiàn)公布2023年第七期中心城區(qū)餐飲單位“紅黑榜”。“紅黑榜”名單實行動態(tài)管理,被列入“黑榜”的餐飲單位整改到位經(jīng)驗收達標(biāo)后,可申請移出“黑榜”。
紅榜
1、陜西安嫚云餐飲管理有限公司(香溪路)
就餐區(qū)和后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔,物品擺放整齊。
2、安康子英焯餐飲管理有限公司(南環(huán)干道興華名城王寶器麻椒魚)
店面干凈整潔,后廚物品擺放有序,操作規(guī)范,食品安全制度完善。
3、安康市漢濱區(qū)鍋小辣火鍋店(新城南路)
就餐區(qū)和后廚干凈整潔,操作區(qū)擺放有序,冰箱內(nèi)菜品按要求存放。
4、安康市漢濱區(qū)文昌路艾美仕復(fù)合餐廳(文昌北路)
店面衛(wèi)生整潔,布局合理,后廚物品擺放有序、操作規(guī)范。
5、安康市漢濱區(qū)育才路邁德思客快餐店(育才東路)
后廚衛(wèi)生整潔,物品擺放規(guī)范,“三防”設(shè)施規(guī)范使用。
6、陜北橫山羊肉館(漢濱區(qū)斌子陜北美食館)
后廚衛(wèi)生整潔,從業(yè)人員著裝規(guī)范。
7、魚你在一起(漢濱區(qū)宏越錦盛酸菜魚快餐店)
操作間衛(wèi)生整潔,物品擺放有序,無衛(wèi)生死角。
8、金馬刀雞湯刀削面(漢濱區(qū)建民鎮(zhèn)化靜刀削面館)
就餐區(qū)域、操作間干凈整潔,從業(yè)人員著裝規(guī)范。
黑榜
1、漢濱區(qū)小佳肴飯館(南環(huán)中路)
“三防”設(shè)施使用不規(guī)范,后廚設(shè)施設(shè)備未及時清洗,垃圾桶未及時清理,物品擺放凌亂。
2、安康市漢濱區(qū)鄧哥蒸面店(新城北路)
后廚“三防”設(shè)施使用不規(guī)范,衛(wèi)生死角未清理,廚余垃圾收集不密閉。
3、安康市漢濱區(qū)程小強餐飲店(魁星樓街)
后廚油污嚴重,雜物擺放凌亂,食物裸放。
4、安康市漢濱區(qū)余龍霖小吃店(陳家溝三組)
店內(nèi)環(huán)境雜亂,后廚有衛(wèi)生死角,無“三防”設(shè)施。
5、安康市漢濱區(qū)賀肖濤燒餅店(陳家溝三組)
店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生差,雜物未及時清理。
6、漢濱區(qū)曉麗張麻辣燙店
“三防”設(shè)施未正常使用。
7、漢濱區(qū)菜可鮮香鍋冒菜店
店內(nèi)衛(wèi)生較差,廚余垃圾收集不密閉。
8、漢濱區(qū)老五爺面條快餐店
店內(nèi)衛(wèi)生差,食品原料貯存不規(guī)范。
9、漢濱區(qū)翰林林小吃店
食品原料貯存不規(guī)范。
10、漢濱區(qū)羅敏盛仕蒸面店
店內(nèi)衛(wèi)生差,滅蠅燈未及時清理。