記者 田丕 來慶琳
有“天上云梯”“大地浮雕”之稱的安康漢陰鳳堰梯田，層層疊疊，鋪展在海拔400到800米的山腰上，時常隱沒于云霧之中。
大地浮雕
站在鳳堰梯田上方遠眺，層層梯田盡收眼底：土筑的田埂隨山勢回旋，天光水影中禾苗泛出綠色。
2024年4月3日，陜西漢陰鳳堰梯田通過專家評審和中國國家灌溉排水委員會主席團研究批準(zhǔn)，成功入選2024年度世界灌溉工程遺產(chǎn)中國候選工程名單。
為什么要修梯田？
梯田作為一種改變地表形態(tài)的耕作方式，能有效利用雨水保持水土，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要措施之一。
近些年，鳳堰梯田以農(nóng)旅融合形態(tài)被外界所知，吸引了眾多游客前來觀賞，但是它自身所承擔(dān)的農(nóng)業(yè)“使命”深深地融入這片土地。
古渠道
鳳堰梯田能入選世界灌溉工程遺產(chǎn)中國候選工程名單也正是在于它承載的農(nóng)業(yè)價值。
鳳江一角——魔芋包
在古代，人口密度較大的山區(qū)，人們?yōu)榱松娌粩喔倪M山地和耕種的田地，于是，梯田誕生了。早在先周時期的《詩經(jīng)》中，便有“瞻彼阪田，以菀其特”的詩句，阪田就是梯田最早的稱呼，即隨山就勢的田地。
中國，不僅是全球梯田面積最大的國家，還是全球梯田類型最多、分布區(qū)域最廣的國家。中國千百年來的農(nóng)耕智慧，更是把梯田發(fā)揮到極致，它就像大地的立體文身，但絲毫不浮夸張揚，它四季變換，紅橙藍綠各有千秋。梯田里，不僅有千百年來中國人的汗水，還有著人與大山之間的默契。通過梯田，我們能讀懂古人生存的往昔，也能看到今人改變的未來。
“梯田依山就勢沿等高線布設(shè)、攔蓄雨水、減少徑流、改良土壤、增加土壤水分，保水、保肥效果顯著。因此，梯田在促進山區(qū)和丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境方面，作用十分突出。”漢陰縣水利局正高級工程師李權(quán)兵說。在他看來，梯田是自然之美與人類智慧的結(jié)晶，更是古老農(nóng)耕文明的延續(xù)。
對于梯田建設(shè)來說，要通過開溝、筑埂，再修筑成一層層的水平臺階，又因為梯田是修筑在高高的坡地上，所以水的供給就顯得更加重要，為了解決水供應(yīng)的問題，人們在山頂修建蓄水池，再利用渡槽將水引到不同高度的蓄水池中，梯田上的水也大都從大自然來。
李權(quán)兵認為，鳳堰梯田為代表的古代灌溉工程體系，依山就勢，排灌體系完善，充分體現(xiàn)了人與自然和諧共生的理念。梯田灌溉引用河水、泉水和局部小氣候形成的雨水，水量充足，渠系發(fā)達，自上而下排水流暢，設(shè)施完善。“鳳堰梯田正是利用并延續(xù)了這種技術(shù)與特點才能夠發(fā)展沿用至今。”
漢陰是抱甕之鄉(xiāng)，據(jù)《莊子·天地》記載，2000多年前就有搶翁灌溉的歷史。修建渠堰、引河溪之水灌溉農(nóng)田，是漢陰縣最久遠的水利建設(shè)。據(jù)萬歷《漢陰縣志》載，明代，全縣有鳳亭堰、永豐堰、月河堰、墩溪堰等骨干堰渠18條，還有支堰分堰數(shù)百條。“堰有長，司水分田，人遞為之。”（民國《漢陰縣志》）龍骨車、筒車等提灌工具已普遍使用。
作為人類利用自然環(huán)境創(chuàng)造發(fā)展條件的“典型案例”，梯田的修建，還達到了治理坡地上耕地水土流失的效用，在蓄水、保土、增產(chǎn)方面的作用十分顯著。
鳳堰梯田遺產(chǎn)區(qū)包括鳳堰梯田、漢江谷地的堰田、低山丘陵的塘田，總灌溉面積5.12萬畝。
一層層的梯狀田地從高到低排列開來，流水般的線條分布在田埂之中，像是一篇歌頌大地的交響樂章。尤其是到了春天，灌水后的梯田波光瀲滟，記錄下每一刻的日出日落、云卷云舒。
什么是世界灌溉工程遺產(chǎn)？
鳳堰古梯田是全國第三次文物普查在西北地區(qū)發(fā)現(xiàn)面積最大的梯田群，也是中國首個以山水為背景、以梯田為展品、以民俗文化為內(nèi)涵的天然展覽館，至今已有2000多年的歷史。
層層疊疊的梯田里，散落著田間的房舍、裊裊的炊煙、勞作的人群，好似一幅濃濃的山水田園詩畫。
鳳堰梯田的風(fēng)景和名字一樣富有詩意。古人巧妙地利用自然雨水和山勢走向，自創(chuàng)天然自流灌溉系統(tǒng)，讓這個2000多歲的梯田美貌至今。這里的梯田線條流暢、井然有序、氣勢宏偉，如同層層門路順勢依傍在山林溝壑之間。
古井
也正因為農(nóng)耕與自然美景的“無縫對接”， 2010年鳳堰古梯田移民生態(tài)博物館被評為“陜西省第三次全國文物普查十大新發(fā)現(xiàn)”，2013年被省水利廳命名為省級水利風(fēng)景區(qū)，2014年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為“中國美麗田園”、被水利部命名為“國家級水利風(fēng)景區(qū)”，鳳堰稻作梯田系統(tǒng)2021年入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，有“古代山地引水灌溉工程的典范、農(nóng)業(yè)灌溉工程持續(xù)運行管理的典范、中國農(nóng)耕文化傳承的典范、人與自然和諧的典范、傳承生態(tài)文明的典范”之美譽。
隨著各國對申報世界灌溉工程遺產(chǎn)的積極性越來越高，國際灌排委員會對世界灌溉工程遺產(chǎn)的重視和要求隨之提高。
梯田與民居相映成畫
世界灌溉工程遺產(chǎn)是指國際灌溉排水委員會（ICID）主持評選的文化遺產(chǎn)保護項目。其評選始于2014年。與聯(lián)合國教科文組織主持評選的世界遺產(chǎn)不同，世界灌溉工程遺產(chǎn)著眼于挖掘和宣傳灌溉工程發(fā)展史及其對文明的影響。
從2014年起，國際灌溉排水委員會開始在世界范圍內(nèi)評選灌溉工程遺產(chǎn)。中國是灌溉文明古國，是灌溉工程遺產(chǎn)類型最豐富、分布最廣泛、灌溉效益最突出的國家。目前，世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄上，共有34個中國工程。
李權(quán)兵介紹，我國地域及氣候條件的獨特性，造就了世界灌溉工程遺產(chǎn)類型的豐富性和每個灌溉工程的獨特性，它們都是為了適應(yīng)各地不同的自然地理條件和當(dāng)?shù)孛癖娦枨蠖Q生的。
與其他國家相比，中華文明傳承數(shù)千年從未間斷，使得我國的世界灌溉工程遺產(chǎn)歷史悠久。同時，很多灌溉工程都沿用至今，并仍然發(fā)揮著較大作用，有的甚至超過了其在歷史中發(fā)揮的作用。“世界灌溉工程遺產(chǎn)著眼于梳理世界灌溉文明發(fā)展脈絡(luò)，通過保護灌溉工程遺產(chǎn)，總結(jié)傳統(tǒng)灌溉工程優(yōu)秀的治水智慧，為可持續(xù)灌溉發(fā)展提供歷史經(jīng)驗和啟示。灌溉工程遺產(chǎn)作為人類重要的物質(zhì)文明工程，具有重要的歷史文化價值、科學(xué)價值以及旅游價值。”李權(quán)兵說，世界灌溉工程遺產(chǎn)歷千百年至今，經(jīng)歷了不同的氣候變化，展現(xiàn)了極高的工程韌性，蘊含了豐富的人與自然和諧相處的智慧，值得深入挖掘其多種價值，科學(xué)保護這些“活著”的遺產(chǎn)。
為什么是這里？
鳳堰梯田濃縮了水利技術(shù)發(fā)展，在布局中體現(xiàn)“田、渠、塘、溪”因地制宜的灌溉系統(tǒng)體系化。
李權(quán)兵說，在精耕細作中，漢陰先民們總結(jié)出了這一獨特的水資源合理利用技術(shù)，其方式高效、獨特，為鳳堰梯田稻作系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)提供了有力保障。田即梯田，渠是每一“壩子田”間的溝渠，溪指兩山之間的溪流，塘則為溪流流到梯田中壩子處，在壩子旁邊修建的池塘。這一體系使得溪流的水可以灌到池塘里去。池塘和田地之間用渠道連接銜合，構(gòu)成如血管一樣的連續(xù)體系。渠必連塘，水塘中的水來自山間溪流，由此構(gòu)成“田、渠、塘、溪”體系。
梯田在農(nóng)耕文明中發(fā)揮著重要作用
鳳堰古梯田主要利用鳳凰山溪進行自流灌溉，再加上當(dāng)?shù)厝碎_挖的溝渠與堰塘，接住了從高山森林自上而下的水流與滲出的泉水，豐沛的自然水源使得梯田內(nèi)部溝渠縱橫，灌溉系統(tǒng)完備。梯田在建設(shè)、改造和利用梯田上充分尊重自然規(guī)律，山頂原始森林涵養(yǎng)水源，塘、窖蓄水沉沙，田間采用自流方式調(diào)配水資源，梯田則有利于水土保持。“田、渠、塘、溪”組成的灌溉體系，與“自然積存、自然滲透、自然凈化”的海綿建設(shè)理念完美契合，充分利用自然之力，是因地制宜的低影響開發(fā)方式。
鳳堰梯田屬陡坡梯田，開創(chuàng)了完善的農(nóng)田水利灌溉工程系統(tǒng)，包括可持續(xù)利用的水源蓄水工程（庫塘）、科學(xué)的灌排系統(tǒng)工程（壩、渠）、先進的節(jié)水工程（梯田里溝）、完備的儲水工程（庫塘）、完整的田間配套工程，從而打造出獨特的鳳堰梯田生態(tài)保護系統(tǒng)——“森林—水系—梯田—村落”山林農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。
田渠灌排體系
李權(quán)兵說，鳳堰梯田完善的農(nóng)田水利灌溉工程系統(tǒng)是按照高山建田、從高到低、逐級灌溉的方式建造的，以最簡易的工程設(shè)施、最少的維護保養(yǎng)、可持續(xù)的工程管理，實現(xiàn)了最有效的自流灌溉，有力推動了當(dāng)?shù)氐耐恋貕ㄖ澈娃r(nóng)業(yè)生產(chǎn)。梯田形成了獨特的水土資源利用與管理模式：山頂蓄水，充分利用水流勢能；梯級布置，有效減少水土流失；工程消能，減輕水流沖刷；聚水沉沙，保障山地坡型。梯田集蓄水、保土、增產(chǎn)于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢逐年凸顯，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來鳳堰梯田最好的時候，就是等到灌水插秧的時候。規(guī)模宏大的梯田，如同蘸了水的綢帶，飄逸靈動、若隱若現(xiàn)，一縷縷的陽光灑在梯田之上，讓插秧的水都泛著金光。
漢陰縣本就有著“富硒大米之鄉(xiāng)”的美稱�，F(xiàn)如今，漢陰富硒大米逐步成為該縣農(nóng)旅富硒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)簽，在第五屆中國富硒生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，漢陰縣被授予“中國十大富硒之鄉(xiāng)”榮譽稱號。
鳳堰古梯田是秦巴大地的畫卷，也是古代勞動人民勤勞耕作的象征。如今這里，積極打造集鄉(xiāng)村旅游觀光園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)民美好家園于一體的農(nóng)業(yè)綜合旅游示范區(qū)，創(chuàng)建以梯田為核心的生態(tài)旅游集聚區(qū)，并將吳家花屋舊址、馮家堡子、太平寨、觀光茶園等周邊旅游資源整合建設(shè)，打造春夏秋冬不同特色景觀，引入產(chǎn)品展示平臺等活動，增強旅游的體驗性、經(jīng)濟性和互動性。改造優(yōu)質(zhì)民宿，引進汽車露營基地、帳篷露營基地，推進文旅融合、農(nóng)旅融合、水旅融合，讓灌溉工程遺產(chǎn)在保護開發(fā)利用中為助力鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)共同富裕作出更大貢獻，真正把綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山。景區(qū)年接待游客60萬人次。
智慧勤勞的先祖?zhèn)�，用鋤頭和汗水，經(jīng)年累月輩復(fù)一輩，伐去灌木荊棘，揀去亂石雜礫，在荒蕪的山間，開墾出一塊塊梯田。在四季的氣溫與濕度中，建立了一個自我循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，既固化山體植被，避免水土流失，又完善了景美宜居的家園。
站在梯田上，眼前就是最美的中國。
（圖片由受訪者提供）
