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激素牛奶會致癌這種說法不靠譜
2013-11-21  來源:三秦都市報

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“牛奶將人類送進癌癥的墳墓!”近期流傳的這條消息,把人們常喝的牛奶推上風口浪尖,營養(yǎng)豐富的牛奶難道真的會致癌嗎?AMG安康新聞網

傳言稱現(xiàn)代農場為增加產奶量,給奶牛打“各種激素”。“奶牛打激素產奶,這也太不靠譜了吧。”在雁塔路一家超市的牛奶區(qū)的工作人員說。“牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質,電視上都說每天一斤奶,強壯中國人。牛奶會致癌?我不相信。”市民王女士說。AMG安康新聞網

“牛奶能補鈣,富含各類維生素,但喝牛奶也應適量吧,腸胃不好的人喝太多可能會腹瀉。”大學生小高說,大家可以根據自己的需要來選擇不同種類的牛奶,比如要保持身材的美眉,可以選擇脫脂牛奶。AMG安康新聞網

奶牛真的是靠打激素來產奶嗎?昨日,記者咨詢了銀橋、蒙牛等多家大型牛奶廠家,他們紛紛表示,因為奶牛和其他哺乳動物一樣,只有在產下小牛后才開始分泌乳汁,大約305天就會停止分泌乳汁,這些都不是靠性激素能完成的。同時,養(yǎng)殖場一般會在奶牛哺乳期的合適時間為它人工授精來保證奶牛產奶。AMG安康新聞網

據悉,給奶牛使用的激素其實是一種生長激素,而不是諸如荷爾蒙那樣的性激素,這種生長激素,也不可能讓奶牛不懷孕就產奶,而主要是為了增加產奶量。AMG安康新聞網
網傳喝牛奶易患各種癌癥和慢性病,這是真的嗎?西安營養(yǎng)學會營養(yǎng)師湯海云表示,沒有研究證明喝牛奶易患各種癌癥和慢性病,一般來說,每天喝300毫升的牛奶,不但不會增加疾病風險,反而會帶來有益的補充。AMG安康新聞網

牛奶是一種營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養(yǎng)價值高的天然食品,為人體提供優(yōu)質蛋白質、鈣等營養(yǎng)素,適量的飲用可以降低高血壓、骨質疏松等慢性病的發(fā)病率。需要注意的是牛奶中含有一定量的飽和脂肪酸,如果膳食中攝入大量的飽和脂肪酸,會增加心腦血管疾病的風險,尤其是中老年人!吨袊用裆攀持改稀吠扑]正常成年人每人每日飲奶量為300毫升為宜。對于中老年人可以選擇低脂或脫脂牛奶;有乳糖不耐受、牛奶過敏的人應慎重食用。AMG安康新聞網

三秦都市報記者鄭伊琛實習生魏笑AMG安康新聞網

(責編:李璞)