三秦都市報訊 (記者鄭伊琛實習生魏笑)天氣一冷,街上熱騰騰的糖炒栗子就成了許多市民首選的零食?山站W傳“10顆栗子等于1碗米飯”的消息讓不少愛美人士擔心起來,專家稱每日食用不易超過10顆。
“冒著熱氣兒的糖炒栗子美味香甜,每次逛街看見了我都忍不住要買一袋,可自從聽說10顆栗子相當于一碗米飯的熱量后,我就不敢吃了,生怕會長胖。”市民田女士說,為了保持身材,她只好跟美味的糖炒栗子說“拜拜”了。“吃多了栗子可能會產生飽腹感,可10顆栗子就能頂一碗米飯?這也太不可思議了吧。”市民武先生對此表示懷疑。10顆栗子真的等于一碗米飯的熱量嗎?我們在食用時又該注意些什么呢?西安營養(yǎng)學會營養(yǎng)師楊晨表示,食用栗子時要注意以下幾點:首先,栗子屬于堅果類食品,其淀粉含量較高,據中國食物成分表得知,100克熟栗子(約6-7顆中等大。┠芰繛214kcal。一碗熟米飯(100g)其熱量約為170kcal。5-6顆栗子產生的熱量相當于一碗米飯所產生的熱量。其次,栗子食用過多易引起熱量攝入過量,導致肥胖。另外食用過多會增加腸道負擔,引起消化不良,腸胃慢性炎癥和潰瘍患者應少食用。再次,正常成年人食用不易超過10顆?梢詫謇醍敵膳洳耍c其它食物搭配食用,如栗子燒雞肉、西米栗子羹等,從而避免攝入過量。