三秦都市報(bào)訊 (記者鄭伊琛實(shí)習(xí)生魏笑)天氣一冷,街上熱騰騰的糖炒栗子就成了許多市民首選的零食?山站W(wǎng)傳“10顆栗子等于1碗米飯”的消息讓不少愛美人士擔(dān)心起來(lái),專家稱每日食用不易超過(guò)10顆。
“冒著熱氣兒的糖炒栗子美味香甜,每次逛街看見了我都忍不住要買一袋,可自從聽說(shuō)10顆栗子相當(dāng)于一碗米飯的熱量后,我就不敢吃了,生怕會(huì)長(zhǎng)胖。”市民田女士說(shuō),為了保持身材,她只好跟美味的糖炒栗子說(shuō)“拜拜”了。“吃多了栗子可能會(huì)產(chǎn)生飽腹感,可10顆栗子就能頂一碗米飯?這也太不可思議了吧。”市民武先生對(duì)此表示懷疑。10顆栗子真的等于一碗米飯的熱量嗎?我們?cè)谑秤脮r(shí)又該注意些什么呢?西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師楊晨表示,食用栗子時(shí)要注意以下幾點(diǎn):首先,栗子屬于堅(jiān)果類食品,其淀粉含量較高,據(jù)中國(guó)食物成分表得知,100克熟栗子(約6-7顆中等大。┠芰繛214kcal。一碗熟米飯(100g)其熱量約為170kcal。5-6顆栗子產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于一碗米飯所產(chǎn)生的熱量。其次,栗子食用過(guò)多易引起熱量攝入過(guò)量,導(dǎo)致肥胖。另外食用過(guò)多會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良,腸胃慢性炎癥和潰瘍患者應(yīng)少食用。再次,正常成年人食用不易超過(guò)10顆?梢詫謇醍(dāng)成配菜,與其它食物搭配食用,如栗子燒雞肉、西米栗子羹等,從而避免攝入過(guò)量。