三秦都市報(bào) 記者 張毅偉 實(shí)習(xí)生 白圩瓏:近日,一篇名為“萬(wàn)能的小蘇打,太棒了!”的文章在網(wǎng)上傳開(kāi),文中列舉了小蘇打的各種“妙用”,從清潔居室到清除蔬菜農(nóng)藥殘留等,甚至提到用小蘇打洗腳能治療高血壓。此文一出,立刻引起了人們熱議,許多網(wǎng)友表示“驚呆了小伙伴”。醫(yī)生表示,小蘇打是消化科用藥,用其洗腳治高血壓的說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)根據(jù)。
用小蘇打洗腳真的能治高血壓?jiǎn)?/strong>
昨日,記者隨機(jī)采訪20名市民,六成表示相信小蘇打的個(gè)別用處。西安某高校大學(xué)生小王喜歡趕潮流,他告訴記者,自己經(jīng)常購(gòu)買瓶裝的蘇打水喝,“怪不得現(xiàn)在街上都有賣各種包裝的蘇打水,原來(lái)小蘇打有這么多的用處啊”。市民劉女士表示,自己是一名家庭主婦,平時(shí)家務(wù)活都是自己承包,“我經(jīng)常在洗衣服的時(shí)候放一些小蘇打,洗出來(lái)的衣服干凈。”
當(dāng)然也有人對(duì)小蘇打的“妙用”提出了質(zhì)疑,被訪的20名市民均表示不相信“小蘇打洗腳能治高血壓”。市民陳先生說(shuō):“明顯就是胡說(shuō)的嘛,要是用小蘇打洗腳能治高血壓,那還要治高血壓的藥干什么?”
小蘇打是常見(jiàn)的食品添加劑
陜西科技大學(xué)食品系副教授李宏梁表示,小蘇打的成分就是碳酸氫鈉,化學(xué)分子式為 NaH? CO, 是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈弱堿性。李宏梁告訴記者,小蘇打是一種常見(jiàn)的食品添加劑,主要能對(duì)食品起到膨化作用,如市民日常所食用的油條、餅干、糕點(diǎn)、面包等食品中都含有小蘇打。
可以中和蔬菜中酸性農(nóng)藥的殘留
西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任潘峰表示,小蘇打呈堿性,在洗菜過(guò)程中加入小蘇打,可以中和蔬菜中一部分酸性農(nóng)藥的殘留,“如一些有機(jī)磷農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑,在堿性小蘇打的作用下可以中和掉一部分。”
陜西省中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部主任考玉萍表示,小蘇打主治胃酸過(guò)多,小蘇打片與磺胺類藥物一起服用,可以防止磺胺在尿中析出結(jié)晶,而小蘇打的注射劑可以治療代謝性酸中毒。
考玉萍提醒,許多人在使用小蘇打時(shí)存在誤區(qū),“因?yàn)樾√K打?qū)儆趬A性物質(zhì),許多酸性體質(zhì)的人認(rèn)為服用小蘇打可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),這是不正確的。”考玉萍表示,服用小蘇打時(shí)應(yīng)注意服用量的大小,過(guò)量的攝入會(huì)影響身體的健康。
“小蘇打洗腳治高血壓”不可信
西安市第九醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任高軍憲表示,“小蘇打洗腳能治高血壓”沒(méi)有任何科學(xué)根據(jù)。高軍憲表示,預(yù)防高血壓首先需要注意低鹽飲食,每天鹽的攝入量不要超過(guò)6克,其次還要注意控制體重,加強(qiáng)平時(shí)的日常鍛煉,注意低脂飲食,因?yàn)橛湍伒氖澄飼?huì)加重動(dòng)脈硬化從而導(dǎo)致高血壓。在治療方面,高血壓患者應(yīng)該遵醫(yī)囑服用六大類常用降壓藥物。