安康新網訊 (通訊員 李建華)10月23日,安康20多位資深茶人舉行了茶情聚會,品品香茗,談談攝影,“茶韻色影”相得益彰。
首先沖泡的是一款“冰島”生普,由此次活動組織者劉衍寧提供。嗅其茶香為果香型,就像冰糖橙,具云南大葉種特有的獨特香型,高銳持久。湯色蜜黃,漸變黃亮。品飲,雙頰根部產生微麻的感覺,進而迅速生津回甘,向整個口腔擴散。冰島普爾耐沖泡,連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃。喉韻明顯,在品飲的整個過程中都能感知,齒頰間余香有韻,若有似無,飲后令人身心愉悅。
另一款茶為原國民黨中央主席連戰(zhàn)訪大陸紀念茶。2005年5月適逢連戰(zhàn)訪問大陸,臺灣商人特意從云南定制一批青餅命名為:“連爺爺茶”。這批茶有三種,一種大葉拼配青餅,一種春芽青餅,還有一種是放有金箔的熟餅。本次試泡是2005年的熟餅。試泡出來,湯色透亮微微泛紅,茶氣悠長,入口順滑。茶餅包裝上注有“云南普洱園茶、連爺爺您回來了、您終于回來了”的字樣,由此聯想大陸臺灣情同手足,血濃于水的親情。
然后又品鑒了一款“大益紅妝”普洱茶熟茶,是由大益茶葉店的老板張樹先生隨身帶來的。該茶品香氣純正持久,滋味濃厚,湯色紅濃透亮,葉底勻齊。茶湯滋味厚實、醇滑,茶湯香氣高揚、純正繞口。
在品鑒佳茗的過程中,茶友陳俊東把他的“長槍短炮”拿出來,為大家講解了攝影的有關知識。
作為本次活動組織策劃人之一的李建華說:“‘一茶一壺’是我們一直在醞釀的茶事活動,茶隨有緣人,和茶相關的文化就像是導航,誘導你開啟茶湯之旅。對喝茶的人來說,愛茶是一種癮,心頭聯結的,是古老靈魂一角的情愫。希望這樣健康有益的活動常態(tài)化。”