安康新聞網(wǎng)訊（記者 田丕）一滴水，在秦巴山間流淌。它穿巖石潤土壤，把硒融進自己的身體。
一瓶水，飛越過珠穆朗瑪。它匯細流達上善，把兩大古國連接起來。
2015年5月，安康“真硒水”站在閃光燈前，成為印度總理莫迪訪華的“第一瓶水”。一時間，來自秦巴山區(qū)的安康富硒水成為世人關(guān)注的焦點。
作為全國天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲量之多，且硒濃度適中、易于植物吸收，被專家評價為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的富硒區(qū)域——安康，正把這種獨有的自然饋贈發(fā)揚光大。基于此，相比于全省其他地市的經(jīng)濟發(fā)展，安康有了“獨門秘技”，也讓安康獲得2017年度全省目標責任考核和脫貧攻堅工作成效考核“雙優(yōu)”，這是自2015年以來的“三連優(yōu)”。“優(yōu)”的背后，有著來自富硒特色產(chǎn)業(yè)的突飛猛進。
以“硒”為貴，扭住富硒壯特色
秦巴山間夾谷地，安康的地理區(qū)域并不具有十分的競爭力，但是自然留給安康人民的財富卻深深地埋在地下，長在山上，如果不加利用，這些資源稟賦只能是作為一種元素留存而已。
全世界42個國家和地區(qū)缺硒，我國有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒的環(huán)境之中。經(jīng)科學普查，安康市以紫陽為中心，10縣區(qū)均處于不同程度的富硒生態(tài)環(huán)境中，全市54.2%的土壤硒含量達到中硒以上水平；在這里，富硒地層厚，特別是安康的大巴山中段，早古生代的某些復雜巖層，富硒地層厚度達40-50米，長度達400-500千米；硒濃度適中，同時伴生鋅、鍶等人體必需的微量元素；宜開發(fā)利用。天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲量之多，是全國乃至全世界之最，且硒濃度適中、易于植物吸收。
由此，安康被譽為“中國硒谷”。
近年來，市委、市政府立足資源優(yōu)勢，突出“生態(tài)、富硒”特色，將富硒產(chǎn)業(yè)作為安康生態(tài)友好型首位產(chǎn)業(yè)持續(xù)用力打造，初步實現(xiàn)了富硒產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化、加工產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品品牌化、服務科技化。
2008年，我市確定富硒食品為全市特色支柱產(chǎn)業(yè)。
2009年，市政府網(wǎng)注冊了“中國硒谷”中文域名，開通“中國硒谷”網(wǎng)站。
2010年，《安康市富硒食品硒含量分類標準》頒布實施。
2012年，全市富硒資源普查報告發(fā)布，安康富硒食品標準上升為陜西省地方標準。
2014年，“安康市國家級特色（富硒）高效農(nóng)業(yè)院地合作示范區(qū)建設”啟動實施。
2015年，全市富硒食品總產(chǎn)值從24.5億元躍升到234億元，富硒茶園擴大至70萬畝。
2016年，富硒特色產(chǎn)業(yè)增長24%，富硒茶科研成果在人民大會堂成功發(fā)布，魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展“安康模式”被全國推廣，農(nóng)業(yè)部批準在我市建設富硒產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量控制重點實驗室。
2017年，全市富硒食品產(chǎn)值達到396.73億元，同比增長28.0%，“安康富硒茶”地理標志商標成功注冊。
2017年，我市還制定印發(fā)了《安康市富硒產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃（2016-2020）》、《安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展2017-2020年行動計劃》，生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)正在成為安康富民強市的支柱產(chǎn)業(yè)，“中國硒谷、生態(tài)安康”已成為安康地域品牌、城市名片。
圍繞富硒資源、富硒優(yōu)勢、富硒產(chǎn)品和富硒項目，大力開展“中國硒谷”地域品牌以及安康生態(tài)富硒產(chǎn)品品牌宣傳營銷，加大安康富硒產(chǎn)品外宣推介，成為安康市委、市政府不遺余力抓好的一件大事。
北至東三省，南到港澳，西到新疆，東至江浙滬，接連不斷的組團亮相，亮出了安康生態(tài)富硒品牌，也亮出了安康富硒特色產(chǎn)業(yè)的最大賣點和金字招牌。
以“硒”為媒，鍍亮富硒金招牌
加大外宣力度同時，市委、市政府并沒有放棄“本土作戰(zhàn)”。
連續(xù)三年成功舉辦“硒博會”、兩屆以“富硒”為特色的中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽以及國際富硒魔芋經(jīng)貿(mào)洽談會、中國（安康）富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇等。安康富硒魔芋產(chǎn)品遠銷港臺、日、韓、俄等多個地區(qū)和國家，成為陜西省第二大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯品種。
2014年，在武漢第十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，安康富硒魔芋得到時任副總理汪洋的稱贊；2015年5月，安康“真硒水”成為“莫迪總理訪華第一瓶水”，在媒介的眼中，安康生態(tài)富硒產(chǎn)品有了貨真價實的國際范兒；2016年5月，安康富硒茶科研成果新聞發(fā)布會在人民大會堂成功舉行；同年7月，安康富硒茶閃耀在吉爾吉斯斯坦首都舉行的第二屆絲綢之路國家商品展，駛?cè)?ldquo;一帶一路”快車道。
近年來，安康生態(tài)富硒產(chǎn)品越來越受到國內(nèi)外客商廣泛關(guān)注與好評，“生態(tài)富硒”、“中國硒谷”正在成為提升安康農(nóng)產(chǎn)品價值和市場競爭力的引擎。
回過頭看，安康幾年來的“硒”發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍然小，主要原因是企業(yè)規(guī)模小，而企業(yè)規(guī)模小的主要原因是產(chǎn)品低端、科技含量低、附加值低。正是如此，市委、市政府因時就勢，不斷創(chuàng)造條件緊密同中國農(nóng)科院國家級專家合作，聚合省內(nèi)外科技資源，走“院地”聯(lián)手之路，以期大有可為。
2017年，成立了14個富硒科研創(chuàng)新團隊，構(gòu)建“國家級首席專家+地方學科帶頭人+科研推廣單位+現(xiàn)代經(jīng)營主體”協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，打造通過創(chuàng)新驅(qū)動、實現(xiàn)綠色發(fā)展、助推精準扶貧的院地合作“安康模式”。14個團隊已開展檢驗檢測688批次，制（修）定《富硒核桃》等標準10余項，開發(fā)“富硒核桃醬”等新產(chǎn)品3個，發(fā)表論文21篇，申請專利5項，研究院已組織申報中、省科技項目10余項，組織實施科研項目30余項。
2015年底，國家發(fā)改委正式批復，依托安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心建設“富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實驗室”，這是目前全國富硒食品唯一國家級工程實驗室，這也是我市首個國家級工程實驗室。國家科技部2015年也批準認定安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心為國家級科技企業(yè)孵化器。2016年6月，部省市共建的“中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院”啟動運行。2016年底農(nóng)業(yè)部“富硒產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量控制重點實驗室”落戶我市。工業(yè)和信息化部認定安康高新區(qū)為國家新型工業(yè)化富硒食品產(chǎn)業(yè)示范基地，標志全國唯一的富硒食品產(chǎn)業(yè)示范基地在安康誕生。
一連串的國字號，是國家對安康富硒產(chǎn)業(yè)的認可和支持，也是對市委、市政府不懈努力的回報。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所與紫陽煥古莊園簽訂了“富硒茶研發(fā)”科技合作協(xié)議，指導研發(fā)了“硒香茶”新產(chǎn)品；中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心簽訂富硒產(chǎn)品研發(fā)合作協(xié)議，蘇州硒谷科技有限公司與安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心、陜西安康大健康公司簽訂“陜西安康大健康萬畝富硒功能農(nóng)業(yè)示范區(qū)戰(zhàn)略合作協(xié)議”，中國地質(zhì)大學與安康華曄公司簽訂“富硒黑豆蛋白的提取與制備”技術(shù)研發(fā)協(xié)議，加快富硒產(chǎn)品研發(fā)合作。
幾年來，有效發(fā)揮了省富硒食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、省富硒食品工程實驗室、省富硒經(jīng)濟植物工程實驗室等科研平臺功能，不斷完善和實施富硒食品標準體系，加大富硒產(chǎn)品監(jiān)管。
我市與中國農(nóng)業(yè)科學院開展院地合作以來，富硒產(chǎn)品研發(fā)以及科研成果轉(zhuǎn)化步伐加快。富硒產(chǎn)品標準體系不斷完善，其中天然富硒茶標準、天然富硒豬肉標準已獲得農(nóng)業(yè)部專家評審。
以“硒”為富，遍植安康新“硒”望
目前，全市已建成富硒農(nóng)產(chǎn)品基地520萬畝，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定86處、面積73.39萬畝，認定有機農(nóng)產(chǎn)品基地15處。建成了全國最大的富硒礦泉水生產(chǎn)基地，年產(chǎn)富硒礦泉水27.4萬噸。平利女媧茶、白河木瓜、寧陜香菇、鎮(zhèn)坪黃連、鎮(zhèn)坪洋芋、鎮(zhèn)坪烏雞、旬陽拐棗、旬陽獅頭柑、寧陜天麻、寧陜豬苓10個產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護；紫陽富硒茶、平利絞股藍、嵐皋魔芋獲國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品保護；全市九個縣區(qū)通過省農(nóng)業(yè)廳無公害整縣環(huán)評；紫陽縣獲“全國富硒茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。
全市現(xiàn)有富硒產(chǎn)品生產(chǎn)加工物流規(guī)模企業(yè)139家（其中國家重點龍頭企業(yè)2家、省級41家），開發(fā)富硒茶、富硒豬肉、富硒魔芋、富硒糧油、富硒果品、富硒礦泉水等富硒產(chǎn)品70多個品系。農(nóng)產(chǎn)品注冊商標236個（其中省級著名商標18個），獲得省級名牌產(chǎn)品10個、市級特色品牌18個；認定無公害農(nóng)產(chǎn)品111個、綠色食品2個、有機農(nóng)產(chǎn)品19個。紫陽富硒茶、平利絞股藍榮獲全國馳名商標。
以現(xiàn)代生態(tài)富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)為突破，通過實踐探索，我市“畜-沼-茶”、“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“林-芋-蜂”等循環(huán)種養(yǎng)模式得以廣泛實施，實現(xiàn)了發(fā)展主體小循環(huán)；構(gòu)建種養(yǎng)平衡、產(chǎn)業(yè)融合、物質(zhì)循環(huán)格局，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)園區(qū)中循環(huán)；因地制宜，逐步形成“高山特色木本油料、中山林下種養(yǎng)間套、淺山茶果桑畜環(huán)繞、河谷平壩花卉種苗、設施農(nóng)業(yè)遍布川道、生態(tài)旅游鏈接城鄉(xiāng)”的全域大循環(huán)格局。
隨著覆蓋全市立體布局的現(xiàn)代生態(tài)富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)體系的不斷優(yōu)化，經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)相互交織，以現(xiàn)代富硒農(nóng)業(yè)為主導，覆蓋一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)正逐步從培育發(fā)展階段邁向整合和創(chuàng)新發(fā)展階段，富硒資源優(yōu)勢正在轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟和發(fā)展優(yōu)勢。
這種優(yōu)勢是建立在對本土資源正確認識的基礎(chǔ)上。
在由中國農(nóng)業(yè)大學撰寫的《陜西省安康市富硒產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃（2016—2020）》中，專家有著更深的考量。
安康生態(tài)優(yōu)勢明顯，作為南水北調(diào)水源地和國家主體功能限制開發(fā)區(qū)，土壤、水質(zhì)和大氣質(zhì)量優(yōu)良，動植物資源和生物多樣性豐富。但是經(jīng)濟總體欠發(fā)達，特色資源利用潛力大，區(qū)域品牌開發(fā)空間大，區(qū)域知名度和影響力有待進一步提升。其中作為六大支柱產(chǎn)業(yè)之一的富硒產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)較好，但產(chǎn)業(yè)鏈體系亟待提升：亟需引進富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)，精準控制硒含量，完善富硒產(chǎn)品的標準化體系；大部分產(chǎn)品未按富硒產(chǎn)品銷售，富硒溢價不明顯；企業(yè)規(guī)模普遍較小，龍頭企業(yè)與知名產(chǎn)品需加強培育。
可以看出，只有掌握上游技術(shù)進而在富硒產(chǎn)業(yè)擁有話語權(quán)，才能把大自然留下的稟賦拓展為財富。
安康市富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在全國具有一定影響力，但仍需在龍頭企業(yè)培育和區(qū)域品牌影響力提升等方面不斷突破，促進安康市富硒產(chǎn)業(yè)升級增效，實現(xiàn)“以硒興城”、“以硒興業(yè)”和“以硒富民”。
在這份規(guī)劃里，還提出，爭取未來10年內(nèi)將安康市建設成為全國著名的硒療養(yǎng)生基地和全國最大的富硒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，實現(xiàn)“三大轉(zhuǎn)變”，即富硒農(nóng)業(yè)向富硒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品經(jīng)濟向服務經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變，工業(yè)文明向生態(tài)文明的轉(zhuǎn)變。全力培育“世界硒源地，國際健康城”區(qū)域品牌，將安康市打造成為國內(nèi)外著名的休閑旅游和養(yǎng)生養(yǎng)老目的地。
記者看到，《安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展2017-2020 年行動計劃》里展露出一個更大的目標：按照“三產(chǎn)引領(lǐng)、一產(chǎn)奠基、二產(chǎn)支撐”策略，安康市委、市政府推動全市富硒產(chǎn)業(yè)向科技創(chuàng)新、精深加工、一二三產(chǎn)融合發(fā)展。到2020 年，富硒產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到2000 億元以上，其中富硒食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到1300億元（其中富硒種養(yǎng)產(chǎn)值350 億元），富硒服務業(yè)產(chǎn)值達到700 億元以上。
新“硒望”，振前程！唯如此，富硒之路福兮富兮。
