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本網(wǎng)訊（通訊員 桂婷婷 王亞楠）日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市食品安全綜合能力提升培訓(xùn)班第一期，就重大專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)、中高考及夏季食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。dyQ安康新聞網(wǎng)

本次培訓(xùn)由市局食品各科室負(fù)責(zé)人通過(guò)典型案例剖析的方式，圍繞食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)和追溯體系建設(shè)、食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管要點(diǎn)和餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查規(guī)范等方面進(jìn)行詳細(xì)解讀，指導(dǎo)監(jiān)管執(zhí)法人員在對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位檢查時(shí)做什么、看什么、怎么辦等問(wèn)題，為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地，全力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本次培訓(xùn)，還邀請(qǐng)北京天航質(zhì)誠(chéng)科技有限公司產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)王建鋒進(jìn)行遠(yuǎn)程授課，就食品生產(chǎn)企業(yè)追溯平臺(tái)應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)講解。dyQ安康新聞網(wǎng)

培訓(xùn)期間還組織現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查實(shí)戰(zhàn)，將參訓(xùn)人員隨機(jī)分為40個(gè)小組，對(duì)中心城區(qū)的食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)隨機(jī)進(jìn)行檢查，召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)檢查匯報(bào)會(huì)，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，探討解決監(jiān)管難題，切實(shí)提升監(jiān)管人員檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力和水平。 dyQ安康新聞網(wǎng)