通訊員 喬正安
近年來,市市場監(jiān)管局聚焦精準(zhǔn)和效能,運(yùn)用數(shù)字技術(shù)賦能食品安全監(jiān)管工作,圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,以互聯(lián)網(wǎng)信息化推動監(jiān)管規(guī)范化、實時化、數(shù)字化、便利化,切實守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
抓主體責(zé)任,實現(xiàn)“一戶一檔”電子化。以落實食品安全“兩個責(zé)任”促進(jìn)農(nóng)批市場監(jiān)管信息化,指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場完善入場銷售者“一戶一檔”電子檔案,如實記錄入場銷售者主體信息及食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等基本信息,實行動態(tài)管理。全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場全部落實包保干部,并將包保信息歸集至《國家落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺》,實現(xiàn)包保與管理的有效銜接,夯實屬地管理責(zé)任。監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,壓實經(jīng)營者主體責(zé)任,建立食品安全長效機(jī)制。
抓數(shù)據(jù)歸集,實現(xiàn)“溯源信息”實時化。屬地市場監(jiān)管部門通過“陜西省食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)平臺”,對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場進(jìn)行網(wǎng)上備案管理,將市場開辦者基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、銷售者數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、監(jiān)管數(shù)據(jù)以及其他數(shù)據(jù)資源匯聚共享。入場銷售者利用“陜生鮮”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),及時錄入所售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗信息、數(shù)量批次信息,履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù)。市場開辦者即時通過“陜生鮮”追溯系統(tǒng)驗證銷售者上傳的交易品種、數(shù)量、可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明,落實入場查驗和留存憑證責(zé)任。
抓操作培訓(xùn),實現(xiàn)“系統(tǒng)應(yīng)用”規(guī)范化。組織食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體開展“陜食安”“陜生鮮”等應(yīng)用程序的線上線下培訓(xùn),推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者熟練使用“陜食安”和“陜生鮮”小程序。監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格按照風(fēng)險管控清單開展食品安全自查,將日管控、周排查、月調(diào)度等自查整改結(jié)果上傳至“陜食安”小程序。利用“陜食安”小程序?qū)κ称钒踩偙O(jiān)、食品安全員和從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)考核,提高食品安全管理人員、從業(yè)人員的能力和水平。鼓勵消費(fèi)者通過“陜食安”小程序了解經(jīng)營者食品安全信息,拓寬社會監(jiān)督渠道,促使企業(yè)誠信規(guī)范經(jīng)營。
抓智慧監(jiān)管,實現(xiàn)“巡查記錄”數(shù)字化。將食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)整合到移動端,基層監(jiān)管人員攜帶一部手機(jī),通過對“守護(hù)者APP”內(nèi)“日常監(jiān)管”模塊進(jìn)行簡單操作,就可以完成對農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場的現(xiàn)場監(jiān)管工作,讓基層市場監(jiān)管人員“一機(jī)在手,監(jiān)管少憂”。轄區(qū)食品安全監(jiān)管人員根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài),正確選擇檢查文書,建立日;?qū)m棛z查計劃,使用“守護(hù)者APP”逐個要點開展檢查,準(zhǔn)確上傳不符合項照片,綜合監(jiān)督檢查情況,判定檢查結(jié)果。利用陜西省食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總、報送、分析、整改和問題銷號,形成閉環(huán)管理,統(tǒng)計不合格企業(yè)列表,對風(fēng)險問題列出清單,以智慧化方式形成風(fēng)險隱患排查的常態(tài)化機(jī)制,提高工作效率。
抓部門協(xié)同,實現(xiàn)“信息共享”便利化。市場監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立產(chǎn)銷銜接、源頭管控、聯(lián)合檢查、信息共享、案件協(xié)查等聯(lián)動協(xié)作機(jī)制。推行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯“二維碼”和合格證制度,逐步實現(xiàn)統(tǒng)一管理的電子化合格證,實現(xiàn)通查通識;以查驗食用農(nóng)產(chǎn)品追溯“二維碼”和合格證為載體,督促市場開辦者和入場銷售者履行進(jìn)場進(jìn)貨查驗義務(wù),建立查驗記錄,把好市場準(zhǔn)入管理關(guān);農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)質(zhì)量安全追溯“二維碼”和食用農(nóng)產(chǎn)品合格證開具工作,市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對質(zhì)量安全追溯“二維碼”和食用農(nóng)產(chǎn)品合格證入市查驗和市場抽檢,實現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的無縫銜接。