“鏗鏘玫瑰”綻芳華
記者 田丕 羅偉
編者按:迎著浩蕩春風(fēng)、旭日暖陽，第114個(gè)國際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)如約而至。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的今天，越來越多的女性同胞進(jìn)入各行各業(yè)的創(chuàng)新領(lǐng)域，她們用自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)、行動(dòng)和信念，展現(xiàn)出自尊、自信、自立、自強(qiáng)的巾幗風(fēng)采。無數(shù)拼搏進(jìn)取、勇立潮頭的“她”用奮斗的身影，匯聚成奮進(jìn)新征程、建功新時(shí)代的磅礴力量。本期我們將筆頭和鏡頭對準(zhǔn)在秦巴大地創(chuàng)業(yè)興業(yè)的“鏗鏘玫瑰”，旨在深入了解她們的個(gè)人故事、商業(yè)模式，以及如何在創(chuàng)業(yè)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的理念追求，繼而展現(xiàn)出女性創(chuàng)業(yè)者的多彩魅力。
記者:能否分享一下你創(chuàng)業(yè)的初衷?
石燕:我創(chuàng)業(yè)的初衷就為了將家鄉(xiāng)的富硒美食和家傳菌湯制作工藝結(jié)合并傳承下去，讓更多的人享受健康飲食。
記者:你在創(chuàng)業(yè)過程中遇到了哪些主要挑戰(zhàn)，又是如何克服的?
石燕:首先是很多人不了解蘑菇宴，還是喜歡傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和菜肴。如何將健康食品和健康理念推廣出去，讓更多的朋友了解和喜歡是經(jīng)營過程中所面臨的最大挑戰(zhàn)。其次整個(gè)市場環(huán)境對女性創(chuàng)業(yè)還是有偏見，認(rèn)為我們就是在逞強(qiáng)。但經(jīng)過我不斷學(xué)習(xí)，摸索實(shí)踐，推廣宣傳，請專業(yè)人士指導(dǎo)，也證明所有的困難和挑戰(zhàn)都是可以克服的。現(xiàn)在的石叁珍蘑菇宴博物館已經(jīng)成為漢陰美食地標(biāo)企業(yè)和游客打卡地。在解決就業(yè)，擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，引起廣泛關(guān)注和稱贊。
記者:你認(rèn)為創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵因素有哪些?
石燕:我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn):堅(jiān)持理想、守正創(chuàng)新，文化賦能、融合發(fā)展。
記者:你在產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)中采取了哪些創(chuàng)新策略?
石燕:我們積極研究顧客需求，在原有菜品基礎(chǔ)上，改良品種，然后引進(jìn)新的理念，穩(wěn)步發(fā)展。一句話，創(chuàng)新不忘本，始終堅(jiān)持推陳出新，恪守原則，讓消費(fèi)者每次來都能有新的驚喜。
記者:你對其他有意創(chuàng)業(yè)的女性有哪些建議?
石燕:要有自信，要對自己的能力真正了解，腳踏實(shí)地，堅(jiān)守理想，終身學(xué)習(xí)，謙虛謹(jǐn)慎。
記者:未來的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)是什么?
石燕:繼續(xù)努力做強(qiáng)品牌，堅(jiān)持實(shí)體店與網(wǎng)上銷售結(jié)合，尋求合伙人，將蘑菇宴做成連鎖企業(yè)，打造更完整的產(chǎn)業(yè)鏈和供銷平臺(tái)。
記者:你希望社會(huì)如何支持和鼓勵(lì)女性創(chuàng)業(yè)者?
石燕:首先是尊重，尊重女性本人，尊重女性的事業(yè)，多給一些創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。其次，盡可能善意地給予女性創(chuàng)業(yè)者誠懇的建議，幫助她們在事業(yè)上取得進(jìn)步。第三，提供商業(yè)信息和營銷方法以及上下游銷售渠道，做有利于企業(yè)發(fā)展的事。
