安康新網訊 記者 艾蓓:記者日前從省食品安全聯合有關部門對我市2013年食品安全工作考核匯報上獲悉,2013年度全市未發(fā)生重大食品安全事故,食品安全保持總體平穩(wěn),其中在食品流通環(huán)節(jié),共查處食品違法經營案件1100件,人民群眾食品安全得到有效保障。
俗話說“民以食為天,食以安為先”。為加強餐飲食品安全監(jiān)管,去年我市食品藥品監(jiān)管局創(chuàng)新工作機制,在全市組織開展了構建餐飲食品安全“三級責任、四大監(jiān)督”管理體系工作,通過落實餐飲服務單位、執(zhí)法人員、食品督查人員三級責任,強化消費者、新聞輿論、代表委員、社會監(jiān)督員四大監(jiān)督,從而在全市編織了一張橫向到邊、縱向到底的食品安全“天網”,進一步提升了餐飲食品安全保障水平,為廣大市民提供了安全放心的飲食環(huán)境。
針對薄弱環(huán)節(jié),突出重點,開展專項整治行動,食品安全保障水平得到全面提升。據了解,去年以來在種植養(yǎng)殖、生產加工、市場流通和餐飲消費四個環(huán)節(jié),全年共組織開展各類樣品抽檢2604批次,快速食品快速抽檢2300多個批次,合格率分別達95%以上。針對廣大人民群眾普遍關心的熱點、難點問題,農業(yè)、商務、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門強化監(jiān)管,深入整治,不斷整頓和規(guī)范食品市場秩序。一年來,各監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員13870人次,檢查涉食單位22846戶次,責令整改1980戶次,處罰124戶次,查處案件335起,涉案貨值37.57萬余元。
在打擊制售“毒豆芽”違法犯罪行動中,依法取締豆芽加工黑窩點73個,查封違法違規(guī)生產廠家37家,查處生產有毒有害豆芽“黑作坊”80與家,抓獲犯罪嫌疑人80余人,刑事拘留73人,收繳生產有毒、有害非食品原料“無根水”20000余支,收繳有害豆芽20000余斤,涉案價值600萬元,有力凈化了豆制品市場。