為了提升旅游品位、完善旅游要素、豐富旅游內(nèi)涵、提升旅游檔次,嵐皋縣全力打造主題為“嵐皋味道,河街美食”的特色美食一條街,在綜合配套完善外部環(huán)境的基礎(chǔ)上著力內(nèi)涵打造,在“旅游富民,生態(tài)強(qiáng)縣”發(fā)展目標(biāo)的引領(lǐng)下做精做大嵐皋特色飲食,拓展市場發(fā)展空間,增強(qiáng)群集效應(yīng),推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
新打造的特色美食一條街位于嵐皋縣城中心地段的河街,是自發(fā)開成的餐飲一條街,據(jù)統(tǒng)計,該街現(xiàn)有中低檔、風(fēng)格各異的餐飲店23家,一次性接待食客500余人?h上力爭經(jīng)過三年努力,使入住美食街的餐飲經(jīng)營戶達(dá)到40戶,一次接待食客達(dá)到1000人,使其成為全市乃至全省都有一定影響的特色餐飲街。
經(jīng)過近期兩個多月的前期準(zhǔn)備與實施,在相關(guān)成員單位和部門的幫扶下,已完成美食街入口門樓標(biāo)示、商鋪門窗改造、墻面裝潢、掛檐、牌匾、街面改造工程,美化亮化工程正在抓緊進(jìn)行。同時,為提升美食街內(nèi)涵建設(shè),統(tǒng)一制作了服務(wù)人員服裝,完成了特色菜譜的編制,還將于近期舉行“嵐皋味道,河街美食”特色菜肴品評活動。