本網訊(實習記者 馬娟)“市場上的豬肉23塊多一斤,這個冷凍豬肉才15塊,一斤都要差上七八塊錢呢!”李奶奶拿著剛稱好的10斤多凍豬肉說道。
國慶節(jié)即將來臨,為進一步繁榮和調控節(jié)日肉品市場,我市從今日開始,向市內設立的10個投放點投放政府儲備凍豬肉。記者在走訪了部分投放點后發(fā)現,投放的豬肉品類較全,購買凍豬肉的消費者絡繹不絕。據超市的銷售人員介紹,無論是哪個部位的豬肉,消費者都可以任意選購,均為15元一斤。
“我們超市早上配送來350公斤凍豬肉,到11點售出約1/3。早上來買凍豬肉的人比較多,現在快到午飯時間了人相對少一些,因為大家來看到是市級儲備肉投放點,對肉的品質還是信任的,不會過多顧慮食品安全問題。”
“美中不足的是,配送來的凍豬肉切塊大,一塊就十斤左右,很多顧客覺得肉塊太大了,這個問題我也已經向相關部門反映了。”喜盈門超市生鮮區(qū)的負責人白江告訴記者。
記者了解到,也有市民還是趨向于購買鮮豬肉,趙女士在挑選新鮮五花肉準備回家包餃子, “凍豬肉價格是便宜一些,我買的不多,想回家包餃子,所以就買了點鮮豬肉。”
凍豬肉進入市場,很大程度上滿足了市民的消費需求,大部門市民對此還是表示很開心,可以購買到物美價廉的豬肉。
溫馨提示,冷凍豬肉解凍后可能出現顏色略白、水分滲出、肌肉組織彈性減少等,都屬于正常現象,請大家放心購買食用。