作為全球性的食品產(chǎn)品供應(yīng)商，福喜公司并非小作坊，而且是多次獲得政府表彰的先進(jìn)外資企業(yè)。肉類加工巨頭的違法行為，到底是一次個(gè)體偶然事件還是有組織的長期行為？對于過期原料的使用，是工廠高層直接授意，還是多年來公司政策一貫如此？
“上游供應(yīng)商一個(gè)搗鬼，下游企業(yè)一片中槍。”麥當(dāng)勞、肯德基供應(yīng)商被曝大量使用過期、變質(zhì)原料之后，人們關(guān)心的是這家公司的產(chǎn)品有多少被下架、封存。國家食藥監(jiān)總局表示，要求各地徹查福喜系全部工廠。記者第一時(shí)間連線多地食藥監(jiān)管部門：
——上海：封存９家企業(yè)的福喜公司產(chǎn)品約１００噸，緊急約談２２家下游企業(yè)。上海市食藥監(jiān)局緊急約談２２家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)，初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、７－１１等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司共９家企業(yè)，封存了福喜公司的產(chǎn)品約１００噸。
——廣東：封停必勝客餐廳發(fā)現(xiàn)使用福喜問題肉萬余公斤。百勝餐飲（廣東）有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的４個(gè)產(chǎn)品，分別是豬肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒、牛肉比薩粒和調(diào)味牛肉排，該公司在廣州的物流中心已封存上述４個(gè)產(chǎn)品１３１９箱，共計(jì)１３０７０．８公斤。
廣東省食品藥品監(jiān)管部門表示，將加強(qiáng)與上海市食品藥品監(jiān)管局的溝通，及時(shí)掌握問題產(chǎn)品流向，一旦發(fā)現(xiàn)問題將及時(shí)開展針對性清查并依法查處。
——杭州：查封上海福喜原料近８千公斤。杭州市場監(jiān)管部門在肯德基與必勝客的下沙配送中心檢查到，上海福喜生產(chǎn)的調(diào)味牛肉排１８０箱１７７１．２公斤；麥樂雞、豬柳塊等原料６１８６．９８４公斤，當(dāng)即予以查封。麥當(dāng)勞門店已就地封存上海福喜生產(chǎn)的所有原料，現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品及涉嫌更改標(biāo)簽情況。
浙江還將繼續(xù)排查，并擴(kuò)大檢查范圍，對于使用上海福喜產(chǎn)品的所有餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求餐飲單位加強(qiáng)人員培訓(xùn)、落實(shí)食品安全制度。
——內(nèi)蒙古：查處上海福喜食品公司供應(yīng)的問題產(chǎn)品７００多公斤。內(nèi)蒙古各地執(zhí)法人員對６７家肯德基、１８家麥當(dāng)勞、１５家必勝客和３４德克士進(jìn)行執(zhí)法檢查，下架封存上海福喜食品公司供應(yīng)的問題產(chǎn)品總計(jì)７０８．９公斤，其中呼和浩特市３０２．４公斤、鄂爾多斯市１３３．２公斤、赤峰市１０１．８公斤、呼倫貝爾市近６５公斤。
內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全委員會辦公室介紹，從檢查情況看，問題產(chǎn)品多集中在肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等快餐鎖企業(yè)。對于封存下架的問題產(chǎn)品，內(nèi)蒙古將做好后續(xù)處理工作，要求各地將工作進(jìn)展情況及時(shí)上報(bào)。
——成都：封存９．６噸福喜肉制品。成都市食品藥品監(jiān)督管理局對市內(nèi)快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行了排查，發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞、必勝客、德克士等三家企業(yè)使用上海福喜的產(chǎn)品。三家企業(yè)已對總共７種、總重量逾９．６噸的肉制品進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品均已下架停售。
成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對發(fā)現(xiàn)的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進(jìn)行立即封存，等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)束后依法進(jìn)行處理；對其它涉嫌使用過期、變質(zhì)、三無產(chǎn)品等的餐飲服務(wù)單位將依法立案查處。
——南寧：查扣６家必勝客店發(fā)現(xiàn)福喜問題肉制品。南寧市食品藥品稽查支隊(duì)餐飲大隊(duì)對南寧六城區(qū)及三個(gè)開發(fā)區(qū)內(nèi)的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等多家門店進(jìn)行檢查，在其中６家必勝客餐飲店發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司提供的肉制品，目前已被查扣。
廣西食藥稽查部門表示，對西式快餐店開展的肉及肉制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查，將重點(diǎn)檢查企業(yè)肉與肉制品供應(yīng)商、食品采購索證索票、企業(yè)食品保管貯存、食品制作加工過程質(zhì)量安全控制等情況。
——西安：三家“洋快餐”店的福喜食品被下架。西安市未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局張家堡食品藥監(jiān)所對一家麥當(dāng)勞快餐店和兩家必勝客快餐店的福喜食品被立即下架、停止加工出售。（完）
