臘牛肉夾饃
西安好吃的“臘牛肉夾饃”
1、韓森路李老四臘牛肉夾饃
地址: 新城區(qū)韓森路(近經(jīng)二路北口102終點站)
他家的臘牛肉夾饃賊地道,肉雖然爛卻保留了鮮味兒,辣子也香,有機會一定要嘗一下,保證你嘗過之后想起來都會流口水;還有雜肝湯、粉絲湯、丸子湯”,都挺好喝的,就著饃吃,都成保留節(jié)目了。提醒:記著趁熱吃,涼了味道就大打折扣了。
2、東木頭市秦豫肉夾饃
地址: 碑林區(qū)東木頭市19號
這家肉夾饃店一開就是20多年,后來搬到了東木頭市,環(huán)境好了,味道還是秦豫肉夾饃老店的味兒,F(xiàn)打的饃,外酥里軟,肉嫩而多汁,咬一口直流油。趁熱吃時那滋味“沒治了”!涼皮也“挺好”,“澆上油潑辣子,香就一個字”!肉夾饃常常不到下午1點就賣完了,想吃的話還真得早起。
3、振興路劉峰臘牛肉夾饃
地址: 碑林區(qū)振興路北口(南門外西側(cè))
西安最好的臘牛肉夾饃之一,肉爛,味香,幾天不去吃就會很想,推薦要“肥瘦”的。這又是一家只賣到中午的牛店,劉峰臘牛肉夾饃的存在,使得原本就不寬敞的振興路每天都長隊盤繞。這家的肉夾饃肉爛、汁濃、餅脆、味道香而不膩。肉夾饃超級實在,肉都滿滿的,兩個飯量小的女生可以分一個慢慢吃。
4、子午路張記肉夾饃
地址: 雁塔區(qū)翠華南路(近老陜西財經(jīng)學(xué)院)
名氣響當當?shù)呐D牛肉夾饃!肥瘦相間的牛肉,嫩滑如豆腐,真?zhèn)叫入口即化;調(diào)料也是那么的恰到好處,吃下一口滿嘴余香。牛雜、羊雜,白白的湯香氣撲鼻,加點胡椒,一吃便是一大碗。可惜吃的人太多了,常常很早就宣告售罄打烊。