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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn今天就是元宵節(jié)，不少市民已經(jīng)開始提前購(gòu)買元宵或湯圓。記者今天走訪了多家元宵攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，一些西安老字號(hào)元宵生意火爆，傳統(tǒng)的芝麻、花生味元宵仍是許多老西安人的首選。而超市冷凍湯圓中的水果、鮮花等新口味，成為年輕人的新寵。
今天早上，記者在西安鐘樓附近發(fā)現(xiàn)，一些西安老字號(hào)美食已經(jīng)臨街搭建起了元宵鋪位。而在回坊上，幾家老字號(hào)元宵攤前更是排起了近百人的長(zhǎng)龍。而今年傳統(tǒng)元宵的餡料仍然以花生、黑芝麻和山楂為主。
西安市民：買了4盒，早上10點(diǎn)就到這了。
記者：排了多久？
西安市民：排了有兩個(gè)多小時(shí)。
西安市民：湯圓吃著挺方便的，買這也方便，但是還是想買點(diǎn)老的元宵吃一吃。
記者了解到，這些銷售火爆的西安老字號(hào)元宵現(xiàn)在仍完全堅(jiān)持手工傳統(tǒng)做法，元宵的餡料大多在模具里人工砸制而成，現(xiàn)場(chǎng)賣的元宵都是當(dāng)天人工用筐子搖出來(lái)的，因此保質(zhì)期較短，放在冰箱冷藏室可以保存五六天。
西安彥彬元宵老板 馬蓉：我們每天從凌晨六點(diǎn)開始工作，一直到晚上11點(diǎn)收攤，大概一天賣3萬(wàn)到5萬(wàn)個(gè)湯圓，一個(gè)湯圓也就是一塊錢，餡料和一般（湯圓相比）可能有所不同，桂花味特別濃，黑芝麻是滿腹的芝麻，因?yàn)槿颂嗔宋覀冎荒懿捎孟拶?gòu)的方式。
除了傳統(tǒng)口味元宵外，今年新口味的湯圓也層出不窮。記者在西安南郊一家大型超市看到，湯圓種類不僅有常見的黑芝麻、五仁等口味，還增添了諸多水果和鮮花的口味。
西安市民：往年好像主打黑芝麻和花，今年水果味比較多，像榴蓮，草莓，可以任意選購(gòu)。
西安市民：小孩比較喜歡吃水果湯圓，我們就選一些水果比較多的。
雖然這些“新奇”口味的湯圓價(jià)錢略高于傳統(tǒng)湯圓，大多在20元左右，但依然抵擋不住消費(fèi)者購(gòu)買的熱情。尤其是許多年輕人紛紛購(gòu)買“嘗鮮”。不過在這里還是提醒大家，湯圓含大量的油脂和糖分，屬于高熱量食物，盡量避免過多食用。
