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“人生就如同這壺茶，需要慢慢浸泡，細細品味。”80后姑娘王子嫣一邊泡著普洱茶，一邊對記者說。她稱自己喜歡喝茶，喜歡品茶，對茶有自己的比喻。“如這黑茶，有人說像‘女兒紅’越陳越香，有人說像古董瓷器越久越名貴。我說這黑茶像內(nèi)涵豐富的大叔，被時間洗滌得越來越有光華，被時間消磨得越來越具魅力。”
喜歡古圣人的高尚境界
說起開茶舍，王子嫣說這跟自己養(yǎng)生有關(guān)。“其實就是以前飲食不規(guī)律，胃不好。像紅茶對于脾胃虛弱的人有不錯效果。”她坦言，自己創(chuàng)業(yè)并沒有什么遠大的理想，只是想改善自己的生活狀態(tài)而已。不過入行之后，通過跟同行的請教，跟客戶的交流，學(xué)習(xí)到很多茶文化，“茶文化本身也是傳統(tǒng)文化之一，品茶時修身養(yǎng)性，對于經(jīng)典古籍很有代入感。”她表示，自己是典型的先入行，后來才了解這一行。
王子嫣說自己很喜歡中國的古文化，喜歡看歷史書，喜歡讀《論語》《道德經(jīng)》。從小讀這些經(jīng)典，使得自己非常崇拜和羨慕古圣人的高尚境界。“老子那樣的天地境界，無利無欲，參透萬物，特別吸引我。”
她告訴記者，市民開始大規(guī)模飲茶是在唐朝。“唐王朝是中國古代史的巔峰，最重要的是，這是一個開闊、宏博、多彩的王朝。開放才多彩，封閉就落后。因此我覺得茶文化也是如此，不僅要與西方文化交流，也要把傳統(tǒng)和現(xiàn)代融合才好。”
她給顧客講茶很“接地氣”
當(dāng)記者問到冬季如何飲茶養(yǎng)生時，王子嫣說：“冬季寒冷，飲茶在于一個‘暖’字。紅茶、黑茶都可以。紅茶屬于發(fā)酵茶，老少皆宜，還可以加糖或者奶；黑茶有抗癌、降糖降壓、抗衰老、助消化等功效，但兒童、孕婦、素食者、貧血者不宜飲用。”
王子嫣對記者說，現(xiàn)在年輕人也很注重養(yǎng)生，跟自己同齡的客戶也很多。因此，自己除了會經(jīng)常跑福建、云南等地了解各種茶及功效，還會了解當(dāng)?shù)匾恍┤宋墓适�、文化特色�?span style="display:none">ss8安康新聞網(wǎng)
“茶是學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的媒介”
茶是中國的瑰寶，茶文化是中國文化的藝術(shù)體現(xiàn)。王子嫣表示，如今越來越多的人重視中國的傳統(tǒng)文化，但她覺得，傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和傳承，重要的是發(fā)自內(nèi)心的熱愛。“現(xiàn)在生活節(jié)奏很快，從書本上學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的時間大概不多。人們開始重視養(yǎng)生，我覺得茶是個很好的媒介，通過了解茶文化，學(xué)習(xí)更多傳統(tǒng)文化。”
王子嫣告訴記者，自己下一步打算先做一些總結(jié)，把更多的茶和現(xiàn)代社會融合起來。她覺得，畢竟現(xiàn)在生活距離古代很遙遠，這樣自然的引入要比直接的推廣效果好。“就像剛才的黑茶‘解說’，我想總結(jié)出來，作為自己的一套獨到的‘茶語’。”文/圖實習(xí)記者文晨
