11月25日，“新絲路·新十年”美食文化節(jié)活動在土耳其首都安卡拉舉辦。此次活動是“新絲路·新十年”中國日文化節(jié)暨海絲高校“三巡”系列活動之一，由中東技術(shù)大學(xué)孔子學(xué)院，廈門大學(xué)國際中文教育學(xué)院、中國駐土耳其大使館文化處聯(lián)合主辦。
中東技術(shù)大學(xué)副校長邁赫邁特·澤雷恪教授，中國駐土耳其大使館文化參贊周美芬，中東技術(shù)大學(xué)現(xiàn)代教育系主任德雷姆博士，以及來自中東技術(shù)大學(xué)秋季學(xué)期選修中文課程的學(xué)生、在安卡拉交換學(xué)習(xí)的中國留學(xué)生等90余名參加本次活動。
邁赫邁特·澤雷恪致歡迎辭表示，中國和土耳其兩國人民交往歷史悠久，美食文化不僅可以傳遞友情，更可以增進(jìn)對彼此文化和語言的了解，增進(jìn)土中青年間交流。
周美芬表示，中東技術(shù)大學(xué)是土耳其最優(yōu)秀的大學(xué)之一，通過舉辦美食文化節(jié)，兩國人民可以各美其美、美人之美，促進(jìn)民心相通，未來歡迎中東技術(shù)大學(xué)青年學(xué)生到中國學(xué)習(xí)和交流。
本次美食文化節(jié)活動分中土美食比賽和中國文化展示兩部分，參加者品嘗學(xué)生自己準(zhǔn)備的美食并互評出最有特色和人氣的美食，美食大賽設(shè)一等獎、二等獎和三等獎。活動期間，同學(xué)們了解中國茶文化，品嘗了中國茶和春卷、煎餃和宮保雞丁等美食，以及同學(xué)們制作的土耳其美食，并相互投票選出了獲獎作品。中東技術(shù)大學(xué)孔子學(xué)院院長吳天喜為獲獎同學(xué)們頒發(fā)獎品。參加此次美食文化節(jié)的師生們紛紛表示不虛此行，大開眼界，大飽口福。
