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白河食藥監(jiān)局緊抓旅游市場餐飲服務(wù)食品安全管理工作
2015-11-18  來源:本站原創(chuàng)

安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 郭振勇 趙久剛)今年以來,白河縣食藥監(jiān)局緊抓旅游市場餐飲服務(wù)食品安全管理工作,營造健康有序的從業(yè)環(huán)境,取得了明顯成效!gX9安康新聞網(wǎng)

該局提前介入,對新建、改建和擴(kuò)建的旅游點(diǎn)餐飲服務(wù)單位建設(shè)提供全程指導(dǎo),保證了餐飲服務(wù)單位建設(shè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)檢查對旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的食品加工場所、設(shè)施設(shè)備、餐廚廢棄物處置、食品儲存是否符合要求,對非法添加和濫用食品添加劑等行為進(jìn)行檢查,找出食品安全風(fēng)險點(diǎn),防范食品安全風(fēng)險。gX9安康新聞網(wǎng)

同時該局加大執(zhí)法力度,以堅持監(jiān)管力量下沉,整治工作常抓不懈,結(jié)合“颶風(fēng)行動”,進(jìn)行全面整治,對發(fā)現(xiàn)食品安全問題限期整改,并對整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查。建立旅游餐飲單位信用檔案,實(shí)行量化分級和“紅黑榜”誠信體系建設(shè),公示餐飲服務(wù)單位“紅榜” 的守信單位和“黑榜”的失信單位,讓群眾有選擇的消費(fèi)。gX9安康新聞網(wǎng)

該局對從業(yè)人員實(shí)行崗前培訓(xùn)制度。針對旅游市場餐飲服務(wù)從業(yè)人員特點(diǎn),組織該行業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn),講解食品安全知識和食品安全操作規(guī)范,做好食品安全自律,提高食品安意識,防范食品安全風(fēng)險。gX9安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:寇峰)