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白河:免費(fèi)技能培訓(xùn)讓農(nóng)家樂(lè)“樂(lè)”起來(lái)
2016-03-09  來(lái)源:本站原創(chuàng)

安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 黃云慧 劉詩(shī)英)陽(yáng)春三月,春暖花開(kāi),正是踏青好時(shí)節(jié)。沿著崎嶇蜿蜒的山路,賞一賞廟山寨美景,再走進(jìn)構(gòu)扒鎮(zhèn)“一品紅”農(nóng)家樂(lè),嘗一嘗農(nóng)家特色美味,真是輕松愜意。sQK安康新聞網(wǎng)

“一品紅”位于白河縣廟山寨旅游景點(diǎn)半山腰上,自從去年參加農(nóng)家樂(lè)培訓(xùn)班,進(jìn)一步規(guī)范了管理,提升了服務(wù),豐富了菜品,生意十分紅火。很多游客對(duì)農(nóng)家樂(lè)的辣子雞、蒸肉、剁椒魚(yú)頭慕名而來(lái),嘗后贊不絕口,僅去年一年接待客人4000余人,創(chuàng)收達(dá)30萬(wàn)元。“平時(shí)一天能接待兩三桌客人,隨著旅游季的到來(lái),來(lái)廟山寨自駕游的人越來(lái)越多,到了周末,家里的四桌坐得滿(mǎn)滿(mǎn)的,這幾天忙不過(guò)來(lái),又找了幾個(gè)幫忙的”。店主邊笑著邊說(shuō)。sQK安康新聞網(wǎng)

為促進(jìn)縣域旅游業(yè)發(fā)展,規(guī)范餐飲業(yè)整體服務(wù)能力和接待水平,去年來(lái),白河縣對(duì)全縣70余家農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主、廚師、服務(wù)人員及有意愿開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)業(yè)人員開(kāi)展了免費(fèi)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)以經(jīng)營(yíng)管理、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)禮儀、菜品制作等為主要內(nèi)容,分為3期,共計(jì)110余人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)期間實(shí)現(xiàn)“三免”,即免學(xué)費(fèi)、免住宿費(fèi)、免生活費(fèi)。據(jù)悉,培訓(xùn)后全縣又興辦農(nóng)家樂(lè)10余家,帶動(dòng)就業(yè)30余人,年創(chuàng)收200余萬(wàn)元。sQK安康新聞網(wǎng)

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(責(zé)編:李璞)