安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 汪銀春)美景賞心悅目,美食誘人垂涎。4月2日,白河縣城關(guān)鎮(zhèn)首屆“惠康杯美食烹飪大賽”在群力村賞花游園活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拉開帷幕,12名來自農(nóng)家菜館、農(nóng)家樂的大廚們各顯身手。一邊有美食旋轉(zhuǎn)舌尖,一邊有美景心曠神怡,在如此良辰美景中品味美食,無疑是“清明”小長(zhǎng)假,最愜意的享受!
切、炒、煎、炸、燉……現(xiàn)場(chǎng)一番忙碌的景象。參賽選手們自選2道菜品,10位評(píng)委從菜品味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生等四個(gè)方面綜合賦分,取兩道菜品相加分為選手最后得分。
評(píng)委邀請(qǐng)了美食屆的“權(quán)威”人物——全國烹飪技能裁判員、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事毛朝軍,以及來自波蘭的小沃。
現(xiàn)場(chǎng)的“吃貨們”也紛紛參與其中,為他們首肯的菜品點(diǎn)贊。
玉米餅、香椿雞蛋、農(nóng)家臘肉、紅燒土雞、紅薯餅……一道道農(nóng)家菜叫人贊不絕口。
經(jīng)過激烈角逐,來自“福園人家”農(nóng)家樂的廚師周海路奪得冠軍。