新學(xué)期開始，縣鎮(zhèn)兩級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)組織開展2014年春季學(xué)校食品安全專項監(jiān)督檢查，通過對學(xué)校小餐飲、小食品店開展食品安全專項監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)并消除學(xué)校內(nèi)外食品安全隱患，凈化學(xué)校周邊食品安全環(huán)境。
專項檢查按照“嚴(yán)格監(jiān)督、嚴(yán)厲查處、嚴(yán)肅問責(zé)”的要求，對學(xué)校食品安全許可、主體責(zé)任落實、人員健康管理、食品安全制度執(zhí)行情況進(jìn)行認(rèn)真核查，對食品采購、儲存、加工、留樣、餐用具消毒情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。同時，對校園周邊的小食品點進(jìn)行了專項檢查，重點檢查了兒童喜愛的乳制品、飲料、冷凍飲品、膨化食品、油炸食品、果凍、餅干、糕點等。對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場糾正或責(zé)令整改。本次專項檢查出動執(zhí)法人數(shù)30余次，執(zhí)法車輛15車次，共檢查74所中小食堂，下發(fā)整改通知書13份。
