本網(wǎng)訊(通訊員 崔培)為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,及時(shí)消除食品安全隱患,落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,開學(xué)伊始,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局縣河市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合漢濱區(qū)縣河鎮(zhèn)鎮(zhèn)中心校開展校園食品安全隱患排查工作,確保食品安全工作開好頭、起好步。
檢查組重點(diǎn)從校園食堂資質(zhì)證照、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品倉儲(chǔ)操作規(guī)范、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、餐飲器具清潔維護(hù)等方面進(jìn)行全面檢查,并現(xiàn)場(chǎng)查閱相關(guān)工作臺(tái)賬,指出存在問題,督促及時(shí)整改。檢查組要求學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全意識(shí),嚴(yán)格做好食品安全管理,建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,認(rèn)真做好從業(yè)人員的培訓(xùn)上崗工作,扎實(shí)開展食品安全隱患排查,切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。
反饋會(huì)上,檢查組現(xiàn)場(chǎng)開展了“反對(duì)浪費(fèi),崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)教育宣講,提倡學(xué)校利用班會(huì)、廣播、“致家長(zhǎng)的一封信”等多種形式告知同學(xué)們要珍惜糧食,文明用餐。
下一步,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局縣河市場(chǎng)監(jiān)管所將強(qiáng)化部門協(xié)同,持續(xù)對(duì)縣河鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查,嚴(yán)防、嚴(yán)控、嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,筑牢食品安全防線。