本網(wǎng)訊(通訊員 李有勝 閻肅)為確保2024年高考期間廣大師生食品安全,漢濱區(qū)市場監(jiān)管局提前介入,周密部署,全力備戰(zhàn),夯實責(zé)任,筑牢高考期間食品安全防線。
執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂及考點周邊,重點檢查學(xué)校食堂,考點周邊餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員健康證、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全設(shè)施設(shè)備、食品原料采購及儲存保管、索證索票、食品加工制作、餐飲用具清洗消毒儲存保管和食品留樣環(huán)節(jié)是否符合相關(guān)要求。
檢查人員同步推進食品安全兩個責(zé)任落實情況、增強食品安全意識,落實企業(yè)主體責(zé)任,以考點學(xué)校食堂、考點周邊餐飲經(jīng)營單位、校園及周邊小餐飲店為重點檢查區(qū)域,啟動高考期間食品安全保障工作,努力為高考考生營造健康、安全的飲食環(huán)境。
該局建立應(yīng)急保障機制,落實人員責(zé)任,針對高考期間餐飲服務(wù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域、重點場所進行拉網(wǎng)式排查,做到精準(zhǔn)監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管,以科技監(jiān)管模式加強食品快速檢測工作,截至目前,共抽檢餐飲具(筷子、勺子、盤子,碗等)10批次,農(nóng)藥殘留3批次,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做到立行立改,問題食品下架處理,對存在的問題建立整改臺賬,制定時間表,落實責(zé)任人,督促問題單位全部按期整改到位,消除食品安全風(fēng)險隱患,對涉及違法違規(guī)行為,將移交相關(guān)部門依法依規(guī)處置。