本網(wǎng)訊（通訊員 余遲 趙婧 唐承晨）國慶“十一”前夕，為提高漢濱區(qū)旅游接待水平和旅游民宿、農(nóng)家樂的服務(wù)能力，漢濱區(qū)文化和旅游廣電局在漢濱區(qū)新城街道辦程東村錦峰農(nóng)莊成功舉辦國慶假日旅游服務(wù)質(zhì)量與餐飲技能提升培訓(xùn)班開班儀式，吸引新城辦程東村、縣河鎮(zhèn)財(cái)梁社區(qū)、吉河鎮(zhèn)等多個(gè)村社農(nóng)家樂業(yè)主及從業(yè)人員共計(jì)60余人參加。
培訓(xùn)班邀請高級烹調(diào)師、陜西名廚、安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪高級講師王耀田老師授課。課程內(nèi)容豐富多樣，涵蓋旅游民宿、農(nóng)家樂經(jīng)營管理理念、服務(wù)禮儀與溝通技巧、特色菜品研發(fā)與制作、食品安全與衛(wèi)生管理等多個(gè)方面。通過理論講解、現(xiàn)場演示、互動(dòng)問答、實(shí)操練習(xí)等多種形式，使參訓(xùn)人員能夠全面掌握提升旅游民宿、農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量和餐飲水平的關(guān)鍵技能。
培訓(xùn)期間，還特別設(shè)置了交流分享環(huán)節(jié)，讓學(xué)員們有機(jī)會(huì)相互學(xué)習(xí)、借鑒經(jīng)驗(yàn)。學(xué)員們紛紛表示，通過此次培訓(xùn)，不僅學(xué)到了很多實(shí)用的知識和技能，還結(jié)識了志同道合的朋友，對未來經(jīng)營農(nóng)家樂充滿了信心和期待。此次培訓(xùn)對提升旅游民宿、農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量和餐飲水平具有重要推動(dòng)作用，鼓勵(lì)參訓(xùn)人員珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)以致用，共同打造具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌。
據(jù)了解，此次國慶假日旅游服務(wù)質(zhì)量與餐飲技能提升培訓(xùn)班的成功舉辦，有力助力漢濱區(qū)8個(gè)“千萬工程”示范村建設(shè)推進(jìn)，進(jìn)一步提升鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)民增收。“下一步區(qū)文旅廣電局將繼續(xù)加大對鄉(xiāng)村旅游的扶持力度，通過舉辦更多類似的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)文旅力量。”漢濱區(qū)文旅廣電局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
