本網(wǎng)訊(通訊員 王文藝 彭秋嬡)為深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng),夯實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保學(xué)校食品安全。8月31日,雙乳市監(jiān)所聯(lián)合雙乳派出所、雙乳鎮(zhèn)綜合執(zhí)法辦對(duì)轄區(qū)學(xué)校及幼兒園開(kāi)展了食品安全檢查。
在學(xué)校及幼兒園食堂,重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況、以及開(kāi)學(xué)前經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐具消毒情況。要求學(xué)校要嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),保證食品源頭安全;增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度;完善各種應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生情況,有效穩(wěn)妥地處置。
同時(shí)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶,散裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范、是否懸掛個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證、是否存在“三無(wú)”食品及過(guò)期霉變食品,嚴(yán)控質(zhì)量關(guān),杜絕銷(xiāo)售變質(zhì)、過(guò)期、摻假摻雜假冒偽劣產(chǎn)品,確保校園周邊食品安全。
雙乳市監(jiān)所將持續(xù)開(kāi)展學(xué)校及幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查,擰緊食堂食品“安全閥”,筑牢校園食堂安全“防護(hù)墻”,以優(yōu)異的成績(jī)迎接黨的二十大召開(kāi)。