通訊員 戴福琴
張磊是漢陰縣平梁鎮(zhèn)長壩村二組中級職業(yè)農(nóng)民。2012年初,他承包了漢陰縣平梁鎮(zhèn)長壩村村集體老樹茶園,并于同年年末,投資300余萬元成立了陜西漢陰長興富硒農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司,建成規(guī)模茶葉加工廠房,引進先進制茶設(shè)備,生產(chǎn)茶葉助農(nóng)增收。
創(chuàng)業(yè)之初,由于經(jīng)驗不足,加之茶園海拔高,地勢陡峭環(huán)境苛刻,增加了茶園管理難度,致使茶園雜草叢生,茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量上不去。為了快速找到解決辦法,他虛心向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站專家請教學(xué)習(xí),并前往周邊地區(qū),尋找茶園管護水平高和制茶經(jīng)驗豐富的茶農(nóng)前輩,實地學(xué)習(xí)先進管理經(jīng)驗和制茶技術(shù),不斷嘗試借鑒茶葉專家及優(yōu)秀茶農(nóng)的好方法、好做法,結(jié)合長壩茶園的小氣候特點,最終摸索出了適合自己的管理方法及茶葉加工技術(shù),讓茶葉產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展,成為助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
作為一個土生土長的漢陰人,他深知本地白苦瓜擁有極高營養(yǎng)價值和藥用價值。同時,也了解到市場對于健康飲品的需求量大。在經(jīng)過深思熟慮和嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查后,他探索研制了以本地白苦瓜為主要原料的苦瓜茶。2015年,張磊開始在茶園周邊種植本地白苦瓜,并在苦瓜的種植、收獲、加工等方面積極探索。經(jīng)過長時間的嘗試和摸索,苦瓜園區(qū)終于發(fā)展壯大,實現(xiàn)了苦瓜的規(guī);N植和加工,并成功制作了高質(zhì)量的苦瓜茶。產(chǎn)品推向市場后,得到了同仁的認可和支持,公司也因此被授予漢陰縣縣級示范家庭農(nóng)場。
張磊深知茶葉市場的潛力和傳統(tǒng)茶園的優(yōu)勢,決定通過創(chuàng)新和改進來提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)品附加值。他從茶葉的品種和種植環(huán)節(jié)入手,引進了更適合本地氣候和土壤的優(yōu)質(zhì)茶葉品種,并采用有機種植管理方法,使茶葉品質(zhì)更加天然純凈,茶葉口味更加純真濃香。采用新元素和設(shè)備,制作出了茶葉新產(chǎn)品,并設(shè)計出獨特的茶葉新包裝,給長壩綠茶貼上了不一樣的標簽。在茶葉創(chuàng)新發(fā)展的道路上,他把技術(shù)培訓(xùn)作為提升自身能力的重要途徑,積極參與市、縣組織的各種農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,主動參與茶藝表演及茶文化宣講等活動,讓更多人了解和喜愛茶文化,同時也提高了苦瓜茶的知名度。
為了推動漢陰本地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,張磊主動加入漢陰縣產(chǎn)業(yè)結(jié)對幫扶茶葉技術(shù)幫扶小組,在跟蹤服務(wù)中根據(jù)茶葉經(jīng)營主體的不同需求幫助茶農(nóng)解決了許多實際問題和技術(shù)難題。在他和幫扶團隊的技術(shù)幫扶下,極大地提高了全縣茶農(nóng)種植管理水平,提升了茶葉品質(zhì),增加了茶農(nóng)的經(jīng)濟效益。通過11年的辛勤耕耘,公司茶產(chǎn)品年銷量達1萬余斤,每年帶動周邊60余名勞動力就近務(wù)工,解決了周圍部分勞動力就業(yè)問題。在未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上,張磊將秉承著“產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村富、 產(chǎn)業(yè)強則農(nóng)村美”的初心,為漢陰產(chǎn)業(yè)發(fā)展群眾增收精進前行。