通訊員 熊樂
隨著春天的來臨，羊肚菌也迎來了生長的關(guān)鍵期。在這個充滿生機的季節(jié)里，漢陰縣搶抓有利時機，積極開展羊肚菌春季管護工作，一幅喜人的春忙圖景正在徐徐展開。
連日來，在漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌種植基地里，只見工人們正在為羊肚菌抽水、測溫……一個個菌棚整齊排開，菌棚里白胖的菌柄，頂著個黃褐色的菌蓋，正探出土來。據(jù)該基地羊肚菌技術(shù)指導(dǎo)員介紹，羊肚菌作為一種珍貴的食用菌，其生長環(huán)境有著特殊的要求，種植難度較大，對土壤、空氣、溫度、濕度的要求比較高。在春季，管護人員需要根據(jù)羊肚菌的生長習(xí)性，科學(xué)調(diào)控溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，為羊肚菌營造一個最適宜的生長環(huán)境。
“我們初八開始澆出菇水，寒潮我們已經(jīng)預(yù)防過去了，現(xiàn)在我們考慮后期溫度高，現(xiàn)在就讓工人把網(wǎng)子掛起來，每天看看大棚的溫度，溫度不能超過20攝氏度，今年這個天氣對于羊肚菌的生長還比較合適，管護得也好。”漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌基地技術(shù)指導(dǎo)員田昆鵬介紹。
羊肚菌是一種名貴食用菌，被譽為“菌中之王”，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，富含多種人體需要的氨基酸和礦物質(zhì)，具有極高的藥用價值。人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快、市場前景廣闊，一般冬季種植，春季采收，采收時節(jié)剛好與農(nóng)忙時節(jié)錯開，既能提升土壤肥力，又能讓“冬閑田”向“增收田”轉(zhuǎn)變，還能為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪眨︵l(xiāng)村振興。“立春以來，為了加大羊肚菌的產(chǎn)量和收入，我們特請了技術(shù)員每天在大棚里進行指導(dǎo)。我們今年的羊肚菌一共種植了69個大棚，32畝。每天用工一般都在10到12個，最高用工期可以達(dá)到40來個，濕羊肚菌一般都在六到七十塊錢一市斤，干的一般都在450到600之間，一般銷往廣東和深圳一帶。”漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌基地負(fù)責(zé)人謝先平樂呵呵地說。
近年來，漢陰縣澗池鎮(zhèn)依托得天獨厚的氣候條件和綠色生態(tài)資源，積極探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，通過發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕姄纹鹆艘话?ldquo;致富傘”。
