安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 余龍全 秦小娟)陽(yáng)春三月,漢陰天藍(lán)水清,漫山遍野的油菜花枝頭生金,火了漢陰生態(tài)游,富了當(dāng)?shù)匾环饺罕。憑借連續(xù)舉辦十一年的漢陰油菜花節(jié),旅游脫貧已成為全縣群眾致富的首選項(xiàng)目。
當(dāng)?shù)厝朔Q他為“小財(cái)神”
提起謝民,好多人都會(huì)想起他的民康生態(tài)園,在生態(tài)園里一年四季鮮花綠樹(shù)成蔭,藍(lán)天白天盡收眼底,餐廳開(kāi)業(yè)時(shí)轟動(dòng)了全市。
40歲不到的謝民早期一直在西安、廣州等地做水果批發(fā)生意,每次看到外面的水果源源不斷進(jìn)入到漢陰市場(chǎng),可是漢陰卻沒(méi)有什么東西可以往外面銷售,他就萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。隨著漢陰油菜花節(jié)的聲名雀起,大量游客涌入漢陰,謝民覺(jué)得商機(jī)到了。
2010年,謝民在抓好果蔬連鎖經(jīng)營(yíng)的同時(shí),投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,在城關(guān)鎮(zhèn)五一村建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),種植香菇、茶樹(shù)菇、本耳等食用菌。在澗池鎮(zhèn)、鐵佛鎮(zhèn)等地建立設(shè)施食用菌生產(chǎn)示范基地,示范引導(dǎo)群眾發(fā)展食用菌300萬(wàn)袋,打造民康菌業(yè)品牌,帶動(dòng)農(nóng)民增收。
趙家河村村民劉康明,一直跟隨謝民打工。食用菌公司成立之后,謝民多次將他派往河南,浙江麗水等地學(xué)習(xí)食用菌的種植技術(shù),現(xiàn)已是民康公司食用菌種植的技術(shù)能手,家中修起了一幢三層小洋樓。
隨著企業(yè)滾動(dòng)發(fā)展不斷壯大,民康公司成為漢陰果蔬流通企業(yè)中的龍頭老大,年經(jīng)營(yíng)果蔬3500余噸,經(jīng)營(yíng)收入達(dá)4200余萬(wàn)元,解決就業(yè)崗位85人。謝民本人也在2012年當(dāng)選為縣人大代表、人大常委會(huì)委員,先后被省、市、縣表彰為創(chuàng)業(yè)能手。
未來(lái)3年,謝民還將帶動(dòng)種植戶2000戶,種植3000萬(wàn)袋食用菌,產(chǎn)值突破2個(gè)億,逐步轉(zhuǎn)向深加工領(lǐng)域,打造富硒食用菌第一品牌;同時(shí)以生態(tài)餐廳為核心,以“體驗(yàn)生態(tài),品味健康”為經(jīng)營(yíng)理念完成中央廚房建設(shè),打造“陜南特色小吃、特色菜”百家店加盟工程;借助美麗鄉(xiāng)村,全力打造陜南休閑觀光農(nóng)業(yè)第一品牌。
熊哲桂的微信生意經(jīng)
坐落在漢陰鳳堰古梯田中的田梁農(nóng)家,對(duì)面梯田疊金,門前李花如雪,門頭墻上一溜兒掛著十幾個(gè)攝影基地的牌匾。
3月26日,筆者和女主人熊哲桂聊起了她的生意經(jīng)。她拿來(lái)登記簿,邊統(tǒng)計(jì)邊說(shuō):“上周五油菜花季啟動(dòng)后,這一周接待住宿游客1053人。今天我們已住滿80人,還分流了幾十個(gè)游客到其它農(nóng)家樂(lè),目前游客住宿已(下轉(zhuǎn)六版)
預(yù)訂到4月7號(hào)。”56歲的熊哲桂滿臉笑容,“今天訂餐的也多,估計(jì)要開(kāi)50席,忙到晚上。”
這么好的生意,讓人沒(méi)想到的是當(dāng)初辦農(nóng)家樂(lè)時(shí),熊哲桂遭到全家人一致反對(duì)。兩個(gè)打工在外的兒子堅(jiān)決不同意,丈夫馮忠友質(zhì)問(wèn):“我們這偏避的大山里,你辦農(nóng)家樂(lè),誰(shuí)來(lái)吃、誰(shuí)來(lái)住?腦殼進(jìn)水了!”
熊哲桂腦殼沒(méi)進(jìn)水!隨著鳳堰古梯田景點(diǎn)的熱度爆發(fā),天南地北的游客在領(lǐng)略了大自然的神奇后,品味當(dāng)?shù)孛朗潮夭豢缮佟?010年,熊哲桂借貸28萬(wàn)元,把自家平房加成三層,開(kāi)張?zhí)锪恨r(nóng)家樂(lè)。
說(shuō)話間,有游客微信向熊哲桂訂房。微信推銷鳳堰梯田美景、自家美食,居然是一個(gè)五十多歲的大媽在做?面對(duì)疑惑的眼神,熊哲桂告訴我們,這是縣旅發(fā)辦組織旅游培訓(xùn)時(shí),她學(xué)會(huì)的。
如今,田梁農(nóng)家的微信交易在漢陰小有名氣。熊哲桂說(shuō),“我有1300多名微信好友,加入了全國(guó)各地22個(gè)攝影協(xié)會(huì)群,游客通過(guò)微信交定金訂房、買特產(chǎn)是常事。去年過(guò)年時(shí),我通過(guò)微信銷售漢水蒸盆子、梅菜扣肉和豆腐乳、臘肉、糙米等,收入將近3萬(wàn)塊。”
同行的漩渦鎮(zhèn)黨委書(shū)記毋勇說(shuō),隨著鳳堰古梯田景區(qū)的建設(shè)發(fā)展,現(xiàn)在全鎮(zhèn)像田梁農(nóng)家這樣的農(nóng)家樂(lè)有70余家,直接從業(yè)人員近300人,間接從業(yè)人員1600余人。
老蔣的富貴飯莊
初進(jìn)老蔣的富貴飯莊,讓人眼前一亮,裝修精致、富麗堂皇,沒(méi)人相信這是一個(gè)鄉(xiāng)村酒店。
“賣8塊錢一碗的燴面片起家,走到今天不容易,全都沾了油菜花的光。”老蔣邊招呼客人,邊諞閑傳。老蔣叫蔣孝富,今年50歲出頭,中等身材,精明能干,從15歲開(kāi)始混社會(huì),摸爬滾打,吃過(guò)不少苦,遭過(guò)不少罪。人到四十時(shí),才摸出致富門路。
老蔣的富貴飯莊算起來(lái)和漢陰的油菜花節(jié)同歲,2006年乘著油菜花開(kāi),在深圳打工的老蔣回到家,在家門口搭起一個(gè)灶臺(tái),讓自己的堂哥掌勺辦起了小餐館,主營(yíng)澗池燴面片。一年下來(lái),小打小鬧賺了10萬(wàn)塊,老蔣一琢磨,這個(gè)生意做得。從第2年起,搭起兩個(gè)爐子炒菜。
說(shuō)話之間,老蔣的兒子小蔣從廚房走出來(lái),跟筆者打招呼。“兒子在廚房做廚,我每個(gè)月給他開(kāi)5000塊錢工資。兒媳在前臺(tái)收銀,我每個(gè)月給她開(kāi)2000塊工資。”精明的老蔣說(shuō),自己人也要明算賬。
別看老蔣文化水平不高,管理經(jīng)驗(yàn)倒是有一套,F(xiàn)如今店里雇了15個(gè)工人,每天實(shí)行打卡制,上足一個(gè)月,算32天的工資,還有2天休假日。上足一年的班,多拿1個(gè)月工資。這些措施能穩(wěn)住老員工,村民張小琴在他的店里上了7年班,最早拿1000塊錢工資,現(xiàn)在已漲到3000塊錢。
開(kāi)飯莊的這十年,老蔣不僅還清了自己當(dāng)年出車禍欠下的十幾萬(wàn)債務(wù),還在縣小吃辦的協(xié)助下,對(duì)飯莊進(jìn)行了改擴(kuò)建,將原來(lái)的一百平米的小店,建成了三層高、一千多平米的大飯莊。在飯莊開(kāi)業(yè)時(shí),縣小吃辦專門送來(lái)了統(tǒng)一制作的碗筷,提升店里的形象。
看到客人每次吃完飯后,總要買一些當(dāng)?shù)氐目豢火x帶走。2012年,老蔣又投資150萬(wàn)元辦起了富貴綠色食品有限公司,專門制作炕炕饃賣。當(dāng)筆者問(wèn)老蔣現(xiàn)在有多少存款時(shí),老蔣很保守:“七、八百萬(wàn)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,賺了就投資,沒(méi)認(rèn)真細(xì)算過(guò)。”誰(shuí)能想到像老蔣這樣的農(nóng)民如今也開(kāi)上奧迪Q5,著實(shí)讓人眼紅。