安康新網(wǎng)訊（安康日報(bào)）通訊員 陳芳：近日，走在漢陰的街頭，無論是酒店還是小餐館，你都會(huì)看見“民以食為天、用餐禮為先”、“勤儉節(jié)約從餐桌做起”等溫馨提示語，這是漢陰縣藥監(jiān)局在全縣扎實(shí)開展的“文明餐桌”行動(dòng)。
為大力營造“文明用餐、節(jié)儉惜福”的良好社會(huì)風(fēng)尚，8月中旬，由漢陰縣藥監(jiān)局牽頭組織，聯(lián)合相關(guān)部門，以全縣酒店、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂等為重點(diǎn)，以普及餐桌文明知識，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食為核心內(nèi)容，在全縣開展“文明餐桌”行動(dòng)。
通過在各家餐飲店張貼文明公約和擺放溫馨小提示的靈活宣傳形式，號召消費(fèi)者“吃多少、點(diǎn)多少”，“吃不完、就打包”，提倡主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子等文明就餐習(xí)慣，避免生硬口號，讓廣大消費(fèi)者樂于接受，確保宣傳效果。要求餐飲單位主動(dòng)培訓(xùn)服務(wù)員，配置消毒設(shè)施，建立采購食材原材料專用臺賬，在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、餐飲量化分級牌、從業(yè)健康證明、餐飲具消毒記錄等資料，并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費(fèi)者作出公開承諾，達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)管和倡導(dǎo)文明、健康用餐宣傳兩不誤。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法車輛56臺次，出動(dòng)執(zhí)法人員162人次。
