本網(wǎng)訊 （通訊員 唐定瑩 魯瓊）當(dāng)前已是夏季，又正值“六一”兒童節(jié)和中高考前夕，為保障學(xué)生們舌尖上的安全，規(guī)范食品經(jīng)營主體和經(jīng)營行為，嵐皋縣城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在轄區(qū)高考考點學(xué)校、小學(xué)周邊開展食品安全專項檢查，為學(xué)生餐飲食品安全保駕護航。
此次專項檢查中，執(zhí)法人員重點對與學(xué)生日常飲食密切相關(guān)的流動攤點、小賣部、快餐店等進行逐一檢查。重點檢查餐飲、食品經(jīng)營店經(jīng)營許可情況，嚴禁學(xué)校周邊銷售“五毛”食品。對餐飲店的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票制度及臺賬記錄情況進行監(jiān)管落實，要求餐具嚴格清洗消毒，餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須持有效健康證明等。同時，對各學(xué)校食堂學(xué)生餐的留樣、餐具的清洗、消毒和學(xué)生餐菜單提出明確要求，并向食品經(jīng)營店及學(xué)校食品安全主要負責(zé)人強調(diào)了食品安全相關(guān)制度，要求食品原料登記、店內(nèi)（學(xué)生餐廳）環(huán)境衛(wèi)生管理必須落到實處、明處。
