本網(wǎng)訊（通訊員 廖霖 姚瑤）元旦將至，為切實防范冷鏈冷凍食品的新冠病毒輸入風險，近日，嵐皋縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣疾控中心對轄區(qū)內冷鏈冷凍食品開展疫情防控專項排查，做到摸清所有凍庫情況，排查所有進口冷鏈食品風險，實現(xiàn)冷凍冷藏食品信息化追溯 ，保障節(jié)日消費群眾“舌尖上的安全”。
檢查過程中，執(zhí)法人員以商場超市、餐飲食堂、農貿市場、城鄉(xiāng)結合部等為重點對象，現(xiàn)場查看冷鏈冷凍食品進貨臺賬、索證索票、貯存環(huán)境、清潔消殺等疫情常態(tài)化防控措施落實情況，并對冷鏈冷凍生鮮產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、存儲環(huán)境和從業(yè)人員進行新冠病毒核酸采樣檢測。針對部分商戶索證索票不齊全、清潔消殺不到位、存儲環(huán)境不規(guī)范等問題，督促其立即整改到位，確保冷凍冷鏈食品來源可溯、存儲安全、去向有跡。截至目前，已排查農貿市場10處、商貿超市29家，新冠病毒核酸采集抽樣冷鏈冷凍食品45批次、從業(yè)人員40人次，冰箱環(huán)境38次。
