本網訊（通訊員 廖霖 姚瑤）“請?zhí)峁┮幌履銈兪称穬Υ鎴龅氐牡谌焦炯拔蟹较嚓P資質證明材料及臺賬……檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明、出庫證明等相關證明材料是否齊全？”
冷凍肉類、水產品物美價廉，是不少市民餐桌的“�？�”。春節(jié)將至，為切實防范冷鏈冷凍食品的新冠病毒輸入風險，近日 嵐皋縣市場監(jiān)管局聯合縣疾控中心對轄區(qū)內冷鏈冷凍食品開展疫情防控專項排查，做到摸清所有凍庫情況，排查所有進口冷鏈食品風險，實現冷凍冷藏食品信息化追溯 ，縣市場監(jiān)管局不斷加大對進口冷鏈食品疫情防控工作的督導檢查力度，持續(xù)開展進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日消費群眾“舌尖上的安全”。
檢查過程中，執(zhí)法人員以商場超市、餐飲食堂、農貿市場、城鄉(xiāng)結合部等為重點對象，現場查看冷鏈冷凍食品進貨臺賬、索證索票、貯存環(huán)境、清潔消殺等疫情常態(tài)化防控措施落實情況，并對冷鏈冷凍生鮮產品、畜禽產品、存儲環(huán)境和從業(yè)人員進行新冠病毒核酸采樣檢測。針對部分商戶索證索票不齊全、清潔消殺不到位、存儲環(huán)境不規(guī)范等問題，督促其立即整改到位，確保冷凍冷鏈食品來源可溯、存儲安全、去向有跡。截至目前，已排查農貿市場10處、商貿超市29家，新冠病毒核酸采集抽樣冷鏈冷凍食品45批次、從業(yè)人員40人次，冰箱環(huán)境38次。
據悉，面臨新冠病毒日益嚴峻的形勢，嵐皋縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，緊扣冷凍冷藏食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查頻次，強化監(jiān)管懲處力度，嚴格管控冷鏈冷凍食品質量“安全關”。同時，通過微信公眾號、微博、QQ群等載體，拓寬投訴舉報渠道，向群眾積極推送冷凍冷鏈食品安全知識，營造出群策群力、群防群控的社會共治氛圍。
年關將至，食品冷庫及冷藏冷凍食品的專項整治正在全縣陸續(xù)開展。下一步，縣市場監(jiān)管局還將進一步壓實工作責任，發(fā)現一家，規(guī)范一家，督促全縣冷鏈食品經營者對標對表，抓好常態(tài)化疫情防控工作。
