通訊員 張畢順 譚靜紋
凌晨3點(diǎn)半,在皎潔的月光下,嵐皋縣滔河鎮(zhèn)漆扒村街道上一個(gè)人影匆匆閃過(guò),隨著一家早點(diǎn)鋪的燈光亮起,巨紅康忙碌的一天便開(kāi)始了。
小小的早點(diǎn)鋪里整齊地?cái)[放著4張桌子,雖說(shuō)剛剛開(kāi)業(yè),供應(yīng)種類卻是不少,肉夾饃、菜夾饃、包子、油條、豆?jié){、稀飯……巨紅康的技術(shù)也十分嫻熟,揉面搟皮、制作餡料、包制、上籠、油炸,行云流水,一氣呵成,做足準(zhǔn)備開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
清晨8點(diǎn),早點(diǎn)鋪的客人漸漸少了下來(lái),巨紅康卸下圍裙又前往養(yǎng)蜂基地進(jìn)行蜂桶的打掃和遮陰防曬等工作。
1996年出生的巨紅康,自高中畢業(yè)后便外出務(wù)工,進(jìn)過(guò)工廠、干過(guò)保險(xiǎn)、做過(guò)服務(wù)員,隨著務(wù)工閱歷的不斷增長(zhǎng),他對(duì)家鄉(xiāng)的思念也越來(lái)越深,逐漸萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。“畢業(yè)以后就一直在外打工,時(shí)常會(huì)想念家鄉(xiāng)生態(tài)、綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品,聽(tīng)說(shuō)家鄉(xiāng)一直致力于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),所以我就想著回來(lái)試試。”談及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷,巨紅康說(shuō)。
養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)不與農(nóng)爭(zhēng)地、不與人爭(zhēng)糧,是生態(tài)優(yōu)先的“綠色產(chǎn)業(yè)”。2020年,巨紅康如愿回到了漆扒村,計(jì)劃利用村里豐富的森林資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展林下養(yǎng)蜂。但這條借“林”發(fā)力的致富路,走起來(lái)并不輕松。不認(rèn)識(shí)蜂種,不知道哪些區(qū)域適合飼養(yǎng),不知道什么時(shí)候需要分桶,導(dǎo)致最初養(yǎng)的10余桶蜂死的死、跑的跑,所剩無(wú)幾。
凡事開(kāi)頭難。沒(méi)有技術(shù),就網(wǎng)上摸索自學(xué);沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),就參加技能培訓(xùn);遇到困難,就請(qǐng)教專家教導(dǎo)。隨著技術(shù)的不斷積累和辛勤的付出,他的蜂桶也增加到現(xiàn)在的50余桶,年產(chǎn)蜜300余斤,增收2.8萬(wàn)元左右,靠著這份“甜蜜”事業(yè),他也嘗到了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“甜頭”。
打掃完蜂桶差不多花費(fèi)了一個(gè)小時(shí),到了10點(diǎn),巨紅康又前往生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行喂食。“林下養(yǎng)雞,土話也就是養(yǎng)‘跑山雞’,雞每天都在山坡上跑來(lái)跑去,啄樹(shù)上的葉子和林間的草蟲,一天只需要喂一頓飼料,這樣不僅節(jié)省成本,養(yǎng)的雞也是體型健壯、肉質(zhì)緊實(shí)、營(yíng)養(yǎng)豐富,更是不愁賣呀。”說(shuō)起養(yǎng)雞,不善言辭的他一下子打開(kāi)了話匣。
2021年初,隨著養(yǎng)蜂事業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,巨紅康又有了新的打算,漆扒村一直沒(méi)有像樣的養(yǎng)殖場(chǎng),如果發(fā)展一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),土雞和土雞蛋肯定是不愁銷路的。
說(shuō)干就干,巨紅康立即著手生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)的建立,租用了7畝山林地,自己動(dòng)手搭圍欄、建雞舍。同時(shí),積極學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù),下足功夫挑選優(yōu)質(zhì)的土雞苗,滿懷信心地開(kāi)始了第二步創(chuàng)業(yè)。他每天起早貪黑,精心喂養(yǎng)雞苗,憑借著永不服輸?shù)木窈透矣诔钥嗟母蓜,把林下養(yǎng)雞搞得有聲有色,年出欄土雞1.5萬(wàn)到2萬(wàn)只,土雞、土雞蛋都是不出縣城便銷售一空,收入達(dá)9萬(wàn)元左右,自己也成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牧窒峦岭u養(yǎng)殖專業(yè)戶。
下午2點(diǎn)半,明晃晃的太陽(yáng)曬得人睜不開(kāi)眼睛,空氣里彌漫著悶熱的氣息,巨紅康又頂著烈日前往魔芋園區(qū),進(jìn)行夏季管護(hù)工作。
魔芋一直是滔河鎮(zhèn)大力發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,在村級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)員會(huì)上,巨紅康詳細(xì)了解到魔芋種植的前景和優(yōu)勢(shì),敢想敢干的他又立即決定嘗試小規(guī)模的魔芋種植,繼續(xù)擴(kuò)大自己的創(chuàng)業(yè)板塊。目前,50畝的魔芋在他的科學(xué)種植和悉心管護(hù)下長(zhǎng)勢(shì)良好,豐收在望。
下午4點(diǎn)左右,巨紅康又回到早點(diǎn)鋪準(zhǔn)備晚餐的供應(yīng)。“正忙啊?”客人一邊找位置坐下,一邊問(wèn)道。“是啊,下午有幾個(gè)高速標(biāo)段的工人,訂了要在這吃飯的,你先坐會(huì)兒。”巨紅康放下炒菜的工具,連忙出來(lái)招呼。隨后一群頭戴安全帽的客人就涌了進(jìn)來(lái),他又連忙張羅著擺放碗筷,端出飯菜。
今年以來(lái),隨著滔河鎮(zhèn)境內(nèi)高速、高鐵的全面開(kāi)工建設(shè),外來(lái)人員的大量涌入,集鎮(zhèn)上的餐館、商店、維修鋪也在悄然增多,巨紅康也抓住機(jī)遇開(kāi)起了早點(diǎn)鋪,生意比預(yù)想的更加火爆,客人紛紛要求提供午餐和晚餐,他也就應(yīng)承了下來(lái)。
巨紅康把每天都安排得滿滿當(dāng)當(dāng),不管是天晴還是下雨,都有序完成每項(xiàng)工作。問(wèn)起未來(lái)的發(fā)展,他侃侃而談:“我還是會(huì)繼續(xù)嘗試,找準(zhǔn)路子擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,努力成為一個(gè)能帶領(lǐng)群眾增收致富的領(lǐng)頭人,讓家鄉(xiāng)的發(fā)展煥發(fā)勃勃生機(jī)。”