通訊員 邵歡 蘇鴻浩
踏進(jìn)臘月門,年味鋪滿集。采買年貨成了近期市民生活消費(fèi)的重頭戲,隨著年貨市場(chǎng)火爆,嵐皋特色農(nóng)特產(chǎn)品變身“年貨大禮包”熱銷節(jié)日市場(chǎng)。
粉條是嵐皋的特色美食,其手工制作工藝已有幾百年歷史,獨(dú)特的口感和風(fēng)味抓住了不少人的味蕾,是春節(jié)期間嵐皋人餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。藺河黃氏粉條在嵐皋縣可謂家喻戶曉。日前,走進(jìn)藺河鎮(zhèn)茶園村三組的黃氏粉條加工廠,“粉條掛滿園”的壯觀場(chǎng)景躍然眼前,一排排粉條在太陽(yáng)的照射下閃耀著光澤,店主黃琳正在為顧客裝貨、稱重,忙個(gè)不停。
“他們家的粉條好吃,我們年年都要來(lái)買,搶手得很,還要提前預(yù)定,這次多買點(diǎn),過(guò)年好招待親朋好友,都喜歡吃這個(gè)。”來(lái)自藺河鎮(zhèn)蔣家關(guān)村的鐘定蘭早早地就預(yù)定上了。
“元旦之后就一直在備貨、送貨,本地的訂單都是大家提前打電話預(yù)定,外地的大多數(shù)銷往江浙一帶,我們家粉條一直是傳統(tǒng)老手藝制作,大家對(duì)我們粉條的評(píng)價(jià)都非常高,口口相傳,現(xiàn)在越賣越多,越賣越好。”黃琳介紹,短短一個(gè)月已接到1000余單訂單,銷售4000余公斤。
嵐皋魔芋味道鮮美,口感筋道,是必備年貨的不二選擇。走進(jìn)嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司,寬敞明亮的生產(chǎn)車間內(nèi),工人們正手腳麻利地進(jìn)行最后一批魔芋伴手禮(年貨)大禮包產(chǎn)品包裝,整個(gè)車間繁忙而有序。
“今年特意推出的魔芋伴手禮(年貨)大禮包很受市場(chǎng)歡迎,里面有魔芋、豆干等本地特色農(nóng)產(chǎn)品,目前已經(jīng)被預(yù)定完了。我們按照市場(chǎng)需求還推出了辣子雞(年貨)大禮包,目前已經(jīng)售罄。開(kāi)年后我們將加大對(duì)年貨大禮包的生產(chǎn),滿足群眾對(duì)年貨的購(gòu)買需求。”據(jù)該公司銷售部經(jīng)理熊艷介紹,元旦以來(lái)該公司已銷售1.5萬(wàn)余件年貨大禮包。