通訊員 馬安妮 周煜
寒冬臘月間，年近50歲的李峰仍每日奔波于安康市區(qū)與嵐皋縣城之間，一車車地往簽約的超市搬運桂花米，看著糧油區(qū)自家的桂花米陳列其中，讓他激動自豪又深感任重道遠。
在嵐皋縣南宮山鎮(zhèn)桂花村及周邊，李峰流轉了1600余畝水田，每年豐收季，層層疊疊的金色稻田間滿是游客徜徉其中，好不壯觀。“每年除開農戶自留自銷外，可以收購15萬斤谷子，能打出7萬多斤大米。”李峰自豪地說。7萬余斤稻米對于魚米之鄉(xiāng)來說可能不算什么，但卻凝聚了李峰逐夢路上的滴滴汗水。
李峰是桂花米養(yǎng)大的。上世紀70年代的農村，物產還不是很豐富，家住南宮山鎮(zhèn)龍安村的李峰一家能吃飽就已是奢侈。而桂花村家家戶戶種植的是質量上乘的桂花米，于是牙牙學語的李峰便被父母送至桂花村小姨家寄養(yǎng)，在桂花村喝著桂花米湯、吃著桂花米飯長大。
都知道嵐皋茶葉好，即使在嵐皋縣茶業(yè)人才濟濟的今天，李峰也是叫得上名字的。成年后的李峰發(fā)展起了種茶、制茶、售茶為一體的茶葉產業(yè)，還帶出了不少的茶農徒弟。
如果說茶業(yè)帶給了李峰富足的生活，那么片片稻田則是李峰埋藏在心底數十年的一個夢。然而，隨著科技時代的飛速發(fā)展，“面朝黃土背朝天”的農耕景象逐漸少見，“賣不出了，不想種了，種不動了”是許多農民們的真實想法。
或許是小時候對物資匱乏的深刻記憶，抑或是對桂花米的情有獨鐘，李峰種植水稻的想法也逐漸強烈。2014年，看到桂花村山上大片的水田都荒蕪著，李峰便以一畝地550元的價格，流轉了桂花村及周邊70余戶1600余畝的水田。
“只有讓農民種糧有賺頭，農民種糧才有勁頭。”李峰以高于市場價0.5元的價格回收谷子，農戶們每畝地一年可增收500余元，當地農戶的種植熱情得以激發(fā)，李峰夢想的種子終于開始萌芽。
然而農戶們各用各的種子、管護水平參差不齊，這使得水稻的收獲時間不一致，質量也無法保障。面對這一境況李峰也是發(fā)愁，茶葉和水稻在耕種方法上完全是兩回事。
抱著試一試的態(tài)度，李峰決定對1000畝水田進行實驗，選種、育秧、栽種、收割全流程統(tǒng)一管理把控。“最后結果印證了我的想法，經過了統(tǒng)一的管理后，產出的大米品質有了明顯提升。”
在實現水稻增產保質的同時，李峰還意識到，打造桂花米文化和品牌、拓寬銷售都迫在眉睫。“傳統(tǒng)的銷售方式適合那些品牌已經打響的產品，而我們的大米在市場上的知曉率并不高。”
建廠房、購儀器，提升桂花米的附加值，與超市協議贈景區(qū)門票、開展系列促銷活動。除此之外，李峰還把目光投向了時下火熱的研學游當中。
“只要你來，我就讓你認識桂花村，吃上桂花米。”李峰建于南宮山腳下的心海山莊中小學勞動教育實踐基地，依托得天獨厚的地理位置和旅游資源優(yōu)勢，已入選安康市中小學勞動教育師范學校和勞動教育實踐基地，累計吸引了9000余人次前來研學。為了推廣桂花米、打響桂花米品牌的知名度，李峰將桂花米作為贈品，贈予研學而來的師生們。與此同時還設置農耕體驗區(qū)，讓學生們深刻理解“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的不易和“愿聞稻花香，共筑乘涼夢”的美好期許。
“我總覺得，方法總比困難多！我還有好多事情要去做哩。”在銷售桂花米的同時，李峰還通過買贈形式帶動周邊景區(qū)門票銷售4000余張。
情系水稻，耕植夢想。2024年是李峰轉型做大米的第十年，十年間他不斷實踐、不斷論證，有汗水也有收獲，在探索桂花米發(fā)展道路的旅途中，也是在感恩著生養(yǎng)自己的這片土地。
