通訊員 熊彬彬
“食物重要的是對(duì)食品口感的回歸,我們就需要把最真實(shí)的口味用最簡單的包裝體現(xiàn)出來,既要方便使用,也要突出我們自己的特色。”石泉縣熨斗鎮(zhèn)各合作社在聽取陜西般若宏道健康管理有限公司負(fù)責(zé)人實(shí)地調(diào)研建議后,分別設(shè)計(jì)特色鮮明、使用便捷、對(duì)方認(rèn)可的產(chǎn)品外包裝,“定制+”模式促使土特產(chǎn)順利變身。
中河村黑豬肉5斤一盒,采取豬油包裹豬肉的方式,既保證了豬肉的新鮮口感,也便于儲(chǔ)存,將特色豬肉和軟化血管的豬油“一并呈上”,便捷了消費(fèi)者;熨斗大白菜“連根拔起”,帶著泥土直接發(fā)到會(huì)員手中,10顆一箱,保證了蔬菜的新鮮;土蜂蜜經(jīng)過簡單過濾,1斤1瓶,對(duì)方負(fù)責(zé)貼標(biāo)出售;紅薯粉條十斤裝打包寄送,被陜西般若宏道健康管理有限公司的會(huì)員搶購一空......
近年來,在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)全面打響后,熨斗鎮(zhèn)從長遠(yuǎn)謀劃和布局,以“一村一品”為指引,引導(dǎo)村民革新觀念,發(fā)展特色種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì),構(gòu)建長短結(jié)合、特色突出、產(chǎn)品豐富的產(chǎn)業(yè)大布局,并積極對(duì)接外圍企業(yè),邀請(qǐng)陜西般若宏道健康管理有限公司實(shí)地參觀,品嘗產(chǎn)品、推介產(chǎn)品,最終以“定制+”模式達(dá)成長期穩(wěn)定的合作協(xié)議。
消費(fèi)扶貧一頭連著貧困戶的錢袋子,一頭連著城市的菜籃子、米袋子。為解決群眾的后顧之憂,熨斗鎮(zhèn)通過“合作社+農(nóng)戶+企業(yè)”的資源共享模式,積極開拓資源,制作圖文并茂的農(nóng)特產(chǎn)宣傳手冊(cè),引進(jìn)外來企業(yè)開啟深度合作,通過政府把關(guān)和推介讓每個(gè)村、每個(gè)單品、每位群眾都能共享到優(yōu)質(zhì)市場資源,進(jìn)一步增加貧困戶的收入,增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)帶貧能力和益貧作用。
農(nóng)產(chǎn)品要走得長遠(yuǎn),就必須發(fā)揮群眾和政府的監(jiān)管作用,在追求規(guī)模和數(shù)量的同時(shí),也要追求品味和質(zhì)量,通過合作社“托管”、技術(shù)指導(dǎo)、股份合作等形式大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī);(jīng)營、集約化發(fā)展,從源頭不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平,努力打造具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽和品牌。
該鎮(zhèn)白菜、馬鈴薯、蜂蜜、大米等特色農(nóng)產(chǎn)品均取得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,同時(shí)熨斗白菜獲得GAP認(rèn)證,在農(nóng)產(chǎn)品市場有了“話語權(quán)”,通過和本地商戶、外地企業(yè)的戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)銷和流出。同時(shí),各駐村工作隊(duì)通過與幫扶單位的緊密聯(lián)系,以穩(wěn)定的產(chǎn)銷幫扶聯(lián)系建立深厚的幫扶友誼,激發(fā)貧困群眾的發(fā)展動(dòng)力,為取得脫貧攻堅(jiān)全面勝利保駕護(hù)航。
現(xiàn)在,陜西般若宏道健康管理有限公司已通過“定制+”模式與鎮(zhèn)內(nèi)簽訂10個(gè)單品的購銷協(xié)議,讓巴山小鎮(zhèn)的原生態(tài)產(chǎn)品翻過秦嶺,走到各地會(huì)員的餐桌上,真正讓土特產(chǎn)變成幫助熨斗群眾發(fā)家致富的“金疙瘩”。