春節(jié)將至,為讓人民渡過一個(gè)歡樂、祥和、平安的節(jié)日,旬陽縣市場監(jiān)督管理局提前介入進(jìn)行“年夜飯”專項(xiàng)檢查,確保“年夜飯”餐飲食品安全。
此次“年夜飯”檢查,重點(diǎn)針對承接 “年夜飯”的餐飲單位進(jìn)行登記備案和監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查餐飲單位持證情況,接待能力,食品采購、貯存、加工、食品添加劑使用管理情況,涼菜制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康檢查狀況等,落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品購進(jìn)查驗(yàn)索證索票制度,提高經(jīng)營水平和服務(wù)質(zhì)量,對不符合食品安全要求的餐飲單位要責(zé)令限期整改,逾期不改或情節(jié)嚴(yán)重的要停止其生產(chǎn)經(jīng)營活動,取消承辦“年夜飯”資格,依法給予行政處罰并向社會公示,讓人民群眾吃上放心“年夜飯”,渡過一個(gè)健康快樂的春節(jié)。
同時(shí),該局加強(qiáng)春節(jié)期間應(yīng)急值守工作, 24小時(shí)在崗值班,公示了投訴舉報(bào)電話(7212315),及時(shí)接受群眾咨詢和受理有關(guān)“年夜飯”食品安全投訴舉報(bào)。該局還提醒廣大市民,遇到不合格“年夜飯”,要及時(shí)舉報(bào),以保障自己的合法權(quán)益。