本網(wǎng)訊（通訊員 陳習(xí)芳）為充分發(fā)揮人大依法監(jiān)督職能，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。3月28日，銅錢關(guān)鎮(zhèn)人大主席團召開會議，組織視察赤巖初級中學(xué)學(xué)生食堂和秦楚驛站民宿食品安全情況。
在赤巖初級中學(xué)學(xué)生食堂，視察組認真檢查食堂相關(guān)證照是否齊全有效、餐廚環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、食材來源是否合法合規(guī)、生產(chǎn)日期是否真實新鮮，實地查看“明廚亮灶”設(shè)備運行情況，檢查食品留樣工作。建議學(xué)校負責(zé)人及相關(guān)管理人員，繼續(xù)夯實食品安全主體責(zé)任，加強工作人員的食品安全教育，提高相關(guān)人員的食品安全意識，確保全校師生的餐飲安全。
隨后，代表們到秦楚驛站民宿開展檢查，察看經(jīng)營的相關(guān)資格證照，認真聽取民宿負責(zé)人對于食品安全運行管理情況的簡要匯報，重點了解餐飲食材的來源、運輸、存儲、加工等環(huán)節(jié)是否閉環(huán)安全、符合健康標(biāo)準。代表們詳細檢查了民宿經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)，產(chǎn)品的商標(biāo)注冊、外包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期等是否齊全合規(guī)。同時，積極向經(jīng)營者普及食品安全知識，宣傳《食品安全法》，要求經(jīng)營者要進一步依法嚴把食品安全關(guān)，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
下一步，該鎮(zhèn)人大將持續(xù)發(fā)力，充分發(fā)揮人大代表作用，依法履行監(jiān)督職責(zé)，加大食品安全監(jiān)管力度，抓好食品安全法的貫徹落實，織密織牢食品安全“防護網(wǎng)”。
