通訊員 張林月
眼下，正是枇杷采收季，沿著庫遷路一直走，在成片的枇杷園里，金黃誘人的枇杷已經(jīng)掛滿了山坡，抬眼望去，碧波蕩漾的瀛湖與果園相映成趣，枇杷一熟，瀛湖人的甜蜜夏季就到了。
“我們的枇杷每年都不愁銷，一斤能賣到15至20元。”在張善猛家門前，他正忙著給碩大的枇杷套袋裝箱。“我們家?guī)资�的果子都已經(jīng)賣得差不多了。”
瀛湖的枇杷果實(shí)大、甜蜜多汁、肉質(zhì)軟而細(xì)膩，吃上一口，唇齒留香。近年來，為促進(jìn)群眾增收致富，瀛湖鎮(zhèn)通過育佳果、強(qiáng)品牌、拓銷售等系列措施對枇杷進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化培育，讓枇杷產(chǎn)業(yè)成為助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。
科技加持育佳果
“清泉村枇杷品種不算少，從最開始的長虹、解放鐘到如今的大五星，無論是從果品的質(zhì)量還是產(chǎn)量來說都有了明顯的提升，長虹果子產(chǎn)量低，解放鐘不便運(yùn)輸，之所以不斷改良品種，還是為了適應(yīng)市場需要，增加群眾收入。”瀛湖鎮(zhèn)黨委副書記楊杰介紹說。
放眼望去，在成片的枇杷園里，為了保證枇杷的品相，村民們正在用自制的工具采摘枇杷。“要說到收成好，還是離不開專家的技術(shù)指導(dǎo)，西北農(nóng)林科技大學(xué)的教授經(jīng)常來我們村講解枇杷管護(hù)技術(shù)。”每次有技術(shù)培訓(xùn)，村民們都會(huì)認(rèn)真參與學(xué)習(xí)。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，技術(shù)是保障。枇杷種植門道很多，不僅要科學(xué)施肥還要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行樹木矮化，便于采摘的同時(shí)也能讓枇杷果均勻生長。近年來，瀛湖鎮(zhèn)不斷邀請高等院校、科研機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)等方面的專家深入田間地頭指導(dǎo)教學(xué)，提升農(nóng)戶種植管理技能水平，每年都會(huì)到村子里開展大大小小十余次培訓(xùn)。經(jīng)過不斷摸索，瀛湖枇杷鮮果質(zhì)量明顯提升，單果重量能達(dá)到200克左右。
“由于種植管理技術(shù)的不斷提高，瀛湖枇杷的掛果率和品相都非常好。”瀛湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站站長張濤表示，今后瀛湖鎮(zhèn)將持續(xù)為農(nóng)戶的種植和銷售提供服務(wù)，促進(jìn)枇杷產(chǎn)業(yè)提檔升級，走規(guī)�；N植道路，不斷提高瀛湖枇杷的市場競爭力。
拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈
枇杷全身都是寶。大力發(fā)展深加工，延伸枇杷產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，是瀛湖鎮(zhèn)培優(yōu)扶強(qiáng)枇杷產(chǎn)業(yè)的又一大舉措。
“我們把品相、味道好的枇杷作為鮮果進(jìn)行銷售，把枇杷花和小果都進(jìn)行了深加工，這些都是我們的深加工產(chǎn)品。”安康鄉(xiāng)意濃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人郭國磊指著枇杷花、枇杷蜜、枇杷果片等產(chǎn)品介紹道。
在發(fā)展枇杷深加工以前，因?yàn)殡s果賣不起價(jià)錢，果農(nóng)都不愿采摘，如今依托鄉(xiāng)意濃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，將小果、次果等加工成了枇杷果片、枇杷膏等系列產(chǎn)品，有效破解了枇杷產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、不耐儲(chǔ)存等問題，保證了枇杷不浪費(fèi)。同時(shí)，在枇杷生長的前期及疏花疏果期，大力發(fā)展林下中蜂養(yǎng)殖，打造瀛湖枇杷蜜、枇杷花茶等系列農(nóng)副產(chǎn)品。
果子好，更要賣得好。為此，瀛湖鎮(zhèn)不斷拓寬銷售渠道，通過開展電商培訓(xùn)，培養(yǎng)了一大批電商銷售人才，如今在抖音、微博等平臺(tái)總能看見果農(nóng)在售賣枇杷。同時(shí)積極與順豐、郵政等企業(yè)開展合作，加快枇杷與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合，采用鮮果套袋包裝，確保了瀛湖枇杷能夠第一時(shí)間送到消費(fèi)者手中，讓消費(fèi)者有“才下枝頭，便上舌頭”的極致鮮美體驗(yàn)。
“瀛湖的枇杷味道很好，水分足，孩子們不僅能體驗(yàn)采摘的樂趣，還能在這里吃上農(nóng)家飯。”游客王女士說道。每年五月，來瀛湖游玩的游客并不少，周末的農(nóng)家樂總是坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。瀛湖鎮(zhèn)將枇杷產(chǎn)業(yè)與這片美麗的水域串珠成線，整合山水旅游優(yōu)勢資源，發(fā)展特色旅游，形成了一批以枇杷產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的休閑旅游、農(nóng)家樂等項(xiàng)目，走出了一條文旅融合的鄉(xiāng)村振興路。
枇杷鋪就致富路
“枇杷讓我們過上了好日子，去年粗略統(tǒng)計(jì)，就我們清泉村賣果子賣了700多萬。”清泉村支書張家根自豪地說。
每年五月，來瀛湖買枇杷的人特別多，但其實(shí)環(huán)湖的幾個(gè)村子距離安康城區(qū)至少有20多公里。在瀛湖鎮(zhèn)，像清泉村一樣靠著枇杷增收致富的村子并不少。
幾十年前，朱平鳳老教授傾盡畢生心血與積蓄，讓這片昔日的荒山坡變成了清香四溢的花果山。如今，這一座座山變成了“金山”，她留下的枇杷也在2019年12月獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證，目前全鎮(zhèn)11個(gè)行政村2000余戶群眾從事枇杷種植，種植面積近1萬余畝，其中高效果園3500畝，品種多為大五星、解放鐘、長虹等，全鎮(zhèn)形成了“戶成林、村連片、枇杷滿山野”的種植格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年枇杷產(chǎn)量達(dá)到了450余噸，銷售額達(dá)1800萬元左右，戶均增收2萬余元。
近段時(shí)間，總能看見順豐、郵政等企業(yè)的快遞小哥騎著送貨車在村子里來回穿梭，一箱箱的枇杷被搬上了貨車。如今的瀛湖枇杷，已經(jīng)被運(yùn)往了全國各地。
“一業(yè)興，百業(yè)旺。下一步，我們將不斷提升枇杷果品質(zhì)量，完善加工產(chǎn)業(yè)鏈，有效推進(jìn)三產(chǎn)融合，培育枇杷+農(nóng)文旅融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)，讓甜蜜文章的成色更足，鄉(xiāng)村振興的動(dòng)能更有力。”漢濱區(qū)瀛湖鎮(zhèn)黨委書記寇小衛(wèi)說。
