通訊員 劉玲
日前,鎮(zhèn)坪縣臘味小鎮(zhèn)公司養(yǎng)殖的生豬進(jìn)入生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期,開(kāi)始快速增膘,冬季臘肉的品質(zhì)完全取決于近幾個(gè)月豬的生長(zhǎng)情況。每到這個(gè)時(shí)間點(diǎn),鎮(zhèn)坪縣供銷(xiāo)社都會(huì)派人到養(yǎng)豬企業(yè),了解生豬生長(zhǎng)情況和病害防治情況。據(jù)了解,臘味小鎮(zhèn)公司是鎮(zhèn)坪供銷(xiāo)社的領(lǐng)辦企業(yè),該公司的養(yǎng)豬場(chǎng)占地6畝,有各類(lèi)生豬2000余頭。
優(yōu)越的自然環(huán)境造就了當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)優(yōu)良的農(nóng)特產(chǎn)品。鎮(zhèn)坪縣位于陜西省最南端,地處陜、渝、鄂三省交界,森林覆蓋率達(dá)87%以上,地廣人稀、林地茂密,這給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)養(yǎng)殖提供了天然條件。臘味小鎮(zhèn)公司的養(yǎng)豬場(chǎng)依山而建,周?chē)鷽](méi)有工業(yè)污染,這讓生豬的品質(zhì)得到極大提升。
“咱們的豬喝得是正宗的山泉水,平時(shí)用山里的野豬草和飼料混合喂養(yǎng),生長(zhǎng)周期更長(zhǎng),肉質(zhì)也更好。”該公司負(fù)責(zé)人介紹。
全面周到的服務(wù)給產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。近年來(lái),鎮(zhèn)坪供銷(xiāo)堅(jiān)持為農(nóng)服務(wù)宗旨,樹(shù)立開(kāi)放辦社理念,結(jié)合供銷(xiāo)職能,在企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增質(zhì)、農(nóng)民增收上下足功夫。為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,積極組建鎮(zhèn)坪縣生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,目前已吸納成員16個(gè),通過(guò)組織聯(lián)盟成員開(kāi)展交流學(xué)習(xí)、信息共享、觀摩考察等活動(dòng),促進(jìn)全縣生豬產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí),積極組織各企業(yè)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),今年以來(lái)已分兩批次組織相關(guān)領(lǐng)辦企業(yè)負(fù)責(zé)人赴安康市、石泉縣等地參加農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易促銷(xiāo)人員培訓(xùn)班。
為延長(zhǎng)生豬產(chǎn)業(yè)鏈,新發(fā)展鎮(zhèn)坪縣臘味工坊農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司供銷(xiāo)保供企業(yè)1家,新建設(shè)臘味工坊臘肉分揀加工廠1個(gè),新增全自動(dòng)化臘肉醬生產(chǎn)線1條,完成初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。據(jù)了解,這條自動(dòng)化臘肉醬生產(chǎn)線每天可加工成品臘肉醬2.5噸以上,可消耗成品臘肉1.5噸,直接帶動(dòng)生豬養(yǎng)殖3000頭以上。