安康新網(wǎng)訊 （通訊員 羅雯雯）為進(jìn)一步做好豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范豆芽生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障公眾身體健康和生命安全，鎮(zhèn)坪縣食藥監(jiān)局實行集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、治劣與扶優(yōu)相結(jié)合的工作方式,加強(qiáng)豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管。
嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。對從事豆芽生產(chǎn)經(jīng)營的各類主體進(jìn)行重點清理檢查，嚴(yán)格審查豆芽生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和小作坊所具備的場地、設(shè)備、衛(wèi)生等條件，按照相關(guān)要求受理備案申請、簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書并開展從業(yè)人員培訓(xùn)，對不能達(dá)到備案標(biāo)準(zhǔn)的，限期整改。目前已登記備案7戶。
加大監(jiān)督檢查力度。落實市場巡查制度和崗位責(zé)任制。定期或不定期進(jìn)行市場巡查，建立巡查檔案，做好巡查記錄。嚴(yán)厲打擊豆芽生產(chǎn)經(jīng)營過程中濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的行為。涉嫌犯罪的，及時移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
加大抽檢頻次和檢測力度。將豆芽專項抽檢納入年度抽檢計劃，加強(qiáng)專項抽檢經(jīng)費和人員、設(shè)備投入，加大抽檢頻次和監(jiān)測力度，及時通報抽檢、監(jiān)測信息，對監(jiān)督抽檢結(jié)果予以公示；加大對不符合食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的豆芽的查處力度，建立健全豆芽退市和銷毀的有效措施，并做好跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)防不合格豆芽再次流入市場。
加大宣傳和獎懲力度。大力開展《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普常識宣傳活動，通過宣傳車、發(fā)放宣傳資料、上門宣傳等多種形式開展宣傳，普及豆芽安全知識；建立健全不合格豆芽和非法生產(chǎn)豆芽舉報獎勵制度，鼓勵廣大人民群眾積極參與食品安全監(jiān)督，形成齊抓共管的工作格局。
