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紫陽縣以創(chuàng)“國衛(wèi)”提升食品安全監(jiān)管水平
2015-11-24  來源:本站原創(chuàng)

安康新聞網(wǎng)訊 (通訊員 劉效廉) 食品行業(yè)安全監(jiān)管是創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城的重點和難點。為進一步提升食品安全監(jiān)管水平,保障廣大群眾舌尖上的安全。今年以來,紫陽縣以創(chuàng)建國家縣城為契機,深入開展餐飲服務(wù)食品安全示范店創(chuàng)建活動,促進全縣食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。h66安康新聞網(wǎng)

該縣制定了餐飲服務(wù)食品安全示范店創(chuàng)建實施方案,出臺了創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和實施步驟。從年初積極廣泛宣傳動員,鼓勵餐飲服務(wù)單位主動參與示范單位創(chuàng)建活動,各鎮(zhèn)組織開展創(chuàng)建工作,對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)分類督促指導(dǎo)餐飲單位完善設(shè)施條件,規(guī)范日常管理,完成創(chuàng)建工作任務(wù)。各鎮(zhèn)組織開展自查,對創(chuàng)建基本達標(biāo)的單位,申報創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室初驗,創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組逐一進行驗收,并反饋驗收及整改意見?h食安委組織進行復(fù)查驗收,最終縣政府對餐飲服務(wù)食品安全示范店命名授牌。在全縣范圍內(nèi)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范店100家,形成多層次、高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體,并充分發(fā)揮示范單位引領(lǐng)作用,全面促推食品安全監(jiān)管工作上水平。h66安康新聞網(wǎng)

為保證餐飲服務(wù)食品安全示范店順利開展,該縣成立由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,縣雙創(chuàng)、食藥監(jiān)、各鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人為成員,統(tǒng)籌推進創(chuàng)建工作。并充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體作用,大力宣傳報道創(chuàng)建工作中的好做法、好經(jīng)驗和新成效,營造創(chuàng)建工作的濃厚輿論氛圍,充分發(fā)揮示范單位的帶動作用,推動食品安全示范創(chuàng)建工作持續(xù)深入開展。h66安康新聞網(wǎng)

截至目前,該縣食品安全委員會組織開展對餐飲服務(wù)食品安全示范店進行了檢查驗收,主要從經(jīng)營許可、制度落實、量化分級管理、專間設(shè)置、餐廚廢棄物管理、從業(yè)人員健康培訓(xùn)、設(shè)施配備及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔、食品處理區(qū)、誠信經(jīng)營、監(jiān)督欄設(shè)置等內(nèi)容進行百分制量化現(xiàn)場評定,縣政府督查考評辦還將實行抽查復(fù)驗,最后確定示范單位命名授牌,并給予“以獎代補”獎勵。作為餐飲服務(wù)店的“金字”招牌,并實行動態(tài)掛牌管理。h66安康新聞網(wǎng)

“餐飲服務(wù)食品安全示范點的創(chuàng)建,打造了全縣食品安全行業(yè)亮點,有力捍衛(wèi)了群眾舌尖上的安全,為創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城奠定了堅實基礎(chǔ)。”該縣雙創(chuàng)辦主任張安說道。h66安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:許安)